Dieser erfrischende südafrikanische Weißwein ist wirklich eine gelungene Mischung. Auf der einen Seite gibt es den Chenin Blanc, den wahren Standardträger des Weinbaus auf dem dunklen Kontinent. Er hat eine ausgeprägte Säure mit einer angenehmen Beilage von Blumen und reifen Früchten. Auf der anderen Seite der Pinot Gris, der Leichtigkeit und Unbeschwertheit in die Mischung bringt. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch einen starken "Appeal" auszeichnet, mit Noten von Apfel und Melone und deutlichen Anklängen an weiße Blumen. Im Mund hingegen ist er ausgesprochen schmackhaft und frisch, gut unterstützt durch einen langen Nachhall. Perfekt als Aperitif, ist dieser delikate Weißwein der ideale Begleiter für vegetarische Gerichte, herzhafte Pasteten oder Reissalate.
Für Liebhaber der frischen Weine Südafrikas ist Meerestein eine Marke, die es sicherlich wert ist, entdeckt zu werden. Intensive Weine, die aus dem Wunsch entstehen, die wahre Essenz dieses wunderbaren Landes in jeder Flasche einzufangen. Hier sind es die internationalen französischen Rebsorten, die die Protagonisten sind, angefangen beim Chenin Blanc, der ursprünglich von der Loire stammt, hier aber wahre Spitzenwerte erreicht. Das Geheimnis besteht darin, die Eigenschaften der einzelnen Parzellen zu kennen und die richtige Verbindung mit der am besten geeigneten Rebsorte herzustellen. Im Weinkeller ermöglichen uns also die beste Weinbautradition und technologische Innovationen, äußerst angenehme und vielseitige Weine zu erhalten. Eine wahre Freude für den Gaumen.
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