Was: 100 % Chenin Blanc, 100 % Loire
WARUM: Die richtige Wahl, wenn Sie einen Weißwein mit Charakter suchen.
PERFEKT MIT: Ideal zu strukturierten, aber nicht schweren Gerichten wie Ofen-Steinbutt mit Nussbutter und Thymian, gratinierten Jakobsmuscheln oder Risotto.
Was: 100 % Chenin Blanc, 100 % Loire
WARUM: Die richtige Wahl, wenn Sie einen Weißwein mit Charakter suchen.
PERFEKT MIT: Ideal zu strukturierten, aber nicht schweren Gerichten wie Ofen-Steinbutt mit Nussbutter und Thymian, gratinierten Jakobsmuscheln oder Risotto.
Frankreich
Patrice Colin, Coteaux-du-Vendômois, Thoré-la-Rochette
Der Coteaux du Vendômois Sec Vieilles Vignes Blanc vom Domaine Patrice Colin entsteht im Herzen der Coteaux du Vendômois AOC, einer der authentischsten Regionen der Loire. Es handelt sich um einen Chenin Blanc aus alten Reben, die Energie, Struktur und Tiefe konzentrieren. Hier wird Zeit zum Wert: tiefe Wurzeln, niedrige Erträge und ein maximaler Ausdruck des kalkhaltigen Bodens. Im Weinberg wird mit Sorgfalt und im Respekt vor den natürlichen Gleichgewichten gearbeitet. Im Keller ist der Ansatz bewusst schlicht, um Reinheit und Spannung zu bewahren. Im Glas zeigt er reife Zitrusfrüchte, Apfel, feine florale Noten und eine klare mineralische Prägung. Am Gaumen ist er trocken und lebendig, mit einer salzigen Struktur, die seine Länge unterstreicht. Ein strukturierter, aber dynamischer Weißwein, der sich mit der Zeit weiterentwickeln kann. Er setzt nicht auf sofortige Gefälligkeit, sondern auf Tiefe und Präzision.
Im Herzen der Coteaux du Vendômois AOC, im authentischsten Teil der Loire, liegt das Domaine Patrice Colin, ein Familienbetrieb mit einer tiefen Verbindung zu seinem Terroir. Die Geschichte des Weinguts ist die einer landwirtschaftlichen Tradition, die über Generationen hinweg konsequent weitergegeben wurde, wobei jede Generation Identität und Präzision in den Mittelpunkt stellte. Patrice Colin hat sein Projekt auf ein klares Prinzip aufgebaut: Wein soll ein direkter Ausdruck von Boden und Jahrgang sein. Die Weinberge, mit großer Aufmerksamkeit und im Einklang mit den natürlichen Gleichgewichten bewirtschaftet, spiegeln den Reichtum der kalkhaltigen Böden der Region wider. Die Produktionsphilosophie setzt auf minimale Eingriffe und klare Entscheidungen, um der Reinheit der Rebsorte Raum zu geben. Im Keller arbeitet man mit großer Sorgfalt und vermeidet technische Übertreibungen oder stilistische Überformungen. Chenin Blanc und Cabernet Franc finden hier einen authentischen, frischen und terroirgeprägten Ausdruck. Die Weine sind dynamisch, mineralisch und konsequent – sie erzählen den Charakter des Vendômois ohne Filter. Heute gilt das Domaine Patrice Colin als Referenz für alle, die eine weniger bekannte, aber charakterstarke Loire entdecken möchten, in der Tradition und zeitgenössische Vision im Gleichgewicht stehen.
Vieilles Vignes Blanc 2024 di Domaine Colin mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Vieilles Vignes Blanc 2024 di Domaine Colin Weine bereit zur Lieferung