Wenn wir zu der Gruppe von Menschen gehören, die Barbera bedingungslos mit der Region Piemont assoziieren, ist es an der Zeit, umzudenken. Der Barbera ist in der Tat eine äußerst großzügige Traube, die im Laufe der Jahre einen Weg gefunden hat, sich an verschiedene Böden und Klimazonen anzupassen und jedes Mal sehr angenehme Weine hervorzubringen, mit dieser typischen frischen Note, die sie äußerst angenehm zu trinken macht. Hier, am Fuße der Hügel von Piacenza, ist vor allem der Barbera einer der traditionellen Weine. Vollmundig und angenehm prickelnd, dank seiner Rundheit und natürlichen Ausgewogenheit, ist er ein hervorragender Essenswein. Lebhaft, wie es die Tradition vorschreibt, hat dieser Barbera im Glas eine schöne leuchtend rote Farbe mit deutlichen violetten Noten. Die Nase ist fruchtig, mit Noten von kleinen roten Früchten, Erdbeeren und Kirschen. Im Mund ist er jedoch trocken und angenehm frisch. Ein Wein, der jung getrunken und während einer Mahlzeit serviert wird. Vor allem zu gegrilltem Fleisch und Wild.