Château La Tour de Bessan 2021

    Château La Tour de Bessan 2021.
    90

    Suckl.

    15

    Robin.

    Biologico
    Da Regalare
    Château La Tour de Bessan
    Jahrgang: 2021
    Herkunft: Bordeaux, Margaux
    29
    €23,00
    Format 0.75 l. (€ 30,67/lt.)
    cod. S8622
    Ein Rotwein, der Klassik und Moderne mit Kohärenz vereint

    Was: Ein moderner Margaux mit klarer Linie
    WARUM: für alle, die einen eleganten Rotwein suchen
    PERFEKT MIT: Risotto mit spätem Radicchio, Rindertataki, Ravioli mit geschmortem Fleisch

    Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Mailand – Italien

    Château La Tour de Bessan 2021

    Château La Tour de Bessan
    Jahrgang: 2021
    Herkunft: Bordeaux, Margaux

    90

    James Suckling

    15

    Jancis Robinson


    € 23,00
    Format 0.75 l. (€ 30,67/lt.)
    cod. S8622
    Ein Rotwein, der Klassik und Moderne mit Kohärenz vereint

    Was: Ein moderner Margaux mit klarer Linie
    WARUM: für alle, die einen eleganten Rotwein suchen
    PERFEKT MIT: Risotto mit spätem Radicchio, Rindertataki, Ravioli mit geschmortem Fleisch

    Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Mailand – Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino rosso fermo
    • Herkunft Bordeaux
    • Rebsorten cabernet sauvignon 50,2%, merlot 47,3%, petit verdot 2,6%
    • Sensorische Eigenschaften Die Farbe ist ein intensives Granatrot. In der Nase öffnen sich Noten von dunklen Kirschen, Oliven, Kräutern (wie Rucola), floralen Anklängen (feuchte Blüten) sowie ein Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, mit lebendiger Frische und Aromen von Cranberry und Orange, die zur Komplexität beitragen, während sich die Tannine gut integrieren. Finale: mittellang bis lang, mit einem Nachgeschmack, der bei guter Belüftung an süße Lakritze erinnern kann, und einem angenehmen, anhaltenden Abschluss. Struktur: gut ausbalanciert, mit präsenten, aber weichen Tanninen und einer schönen Säure, die Eleganz verleiht.
    • Weinherstellung Lese und Selektion: Die Trauben werden von Hand gelesen, mit strenger Auswahl sowohl im Weinberg als auch auf Sortiertischen im Keller, um höchste Qualität zu gewährleisten. Parzellenweise Vinifikation: Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um ihr individuelles Terroir bestmöglich auszudrücken. Gärung: Erfolgt in Edelstahltanks unterschiedlicher Größe (60–180 hl) bei kontrollierten Temperaturen mit Remontage (Überpumpen des Mosts über den Tresterhut) und Délestage (Abziehen und erneutes Übergießen des Mosts). Mazeration: Dauert etwa 18–22 Tage und extrahiert Farbe und Tannine. Malolaktische Gärung: Teilweise in Barriques durchgeführt, um zusätzliche Komplexität zu verleihen. Ausbau (Élevage): In französischen Eichenfässern über einen variablen Zeitraum, mit etwa 30% neuen Fässern für den Jahrgang 2021, um die Tannine zu verfeinern und würzige Noten zu entwickeln.
    • Alkoholgehalt 13.5% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche liegend aufbewahren. Nicht kühlen. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen
    • Trinktemperatur 18 Grad
    • GlasGran Balon / Borgogna
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 10–15 Jahren
    • Paarung Fleischmenü
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Frankreich

    • Imbottigliato all'origine da Château La Tour de Bessan -47 Rte d'Arsac, 33460 Margaux-Cantenac, Francia

    DIE AUSZEICHNUNGEN
    • James Suckling 90
    • Jancis Robinson 15
    Château La Tour de Bessan 2021
    • Zwischen den kiesigen Parzellen der Margaux AOC entsteht Château La Tour de Bessan, ein Rotwein, der die Appellation mit klarem und zeitgemäßem Stil interpretiert. Cabernet Sauvignon und Merlot prägen die Assemblage, ergänzt durch Petit Verdot für Struktur und Spannung. Die Reifung wird sorgfältig gesteuert, um Gleichgewicht und Präzision zu bewahren. Die Vinifikation setzt auf Genauigkeit und Respekt für die Frucht. Der Ausbau im Eichenholz unterstützt den Wein, ohne sein Profil zu verhärten. Im Glas zeigen sich Johannisbeere, dunkle Kirsche und feine florale Noten. Am Gaumen fließend, aber mit Substanz, mit geordneten Tanninen und konstantem Rhythmus. Die Frische begleitet die Entwicklung und verleiht Dynamik. Ein Margaux, der aromatische Eleganz und strukturelle Präsenz verbindet. Die Persönlichkeit ist klar, das Profil gut lesbar.

      Das Weingut wird von der Familie Lurton geführt, einem historischen Namen in Bordeaux, die eine dynamische und technische Vision in das Gut eingebracht hat. Die Weinberge verteilen sich auf mehrere Parzellen der Appellation Margaux, was gezielte Selektionen ermöglicht. Das Weinbergsmanagement ist auf niedrige Erträge und kontrollierte Reife ausgerichtet. Im Keller verbinden sich technischer Anspruch und Respekt für das Terroir. Ziel ist es, territoriale Identität und stilistische Kohärenz zu bewahren. Das Weingut setzt auf Eleganz, Präzision und konstante Qualität. La Tour de Bessan steht für eine verlässliche und moderne Interpretation von Margaux. Eine Signatur, die Finesse ausdrückt, ohne an Substanz zu verlieren.

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