Rosato Costa Toscana IGT 2022

Ein Juwel der Eleganz", das sich durch seine zarte und einladende Farbe auszeichnet. Costa Toscana Rosato IGT ist ein Bio-Wein, der aus der Leidenschaft und Erfahrung der Familie Piccini, einem der wichtigsten Winzer Italiens, entstanden ist. Der Wein stammt aus dem Weingut Moraia in der toskanischen Maremma, wo das milde Klima und die Meeresbrise ideale Bedingungen für den Anbau von Reben schaffen. Dieser frische und fruchtige Roséwein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese- und Syrah-Trauben gewonnen, die von Hand geerntet und einer kurzen Mazeration auf den Schalen unterzogen werden, um dem Wein seine charakteristische Farbe zu verleihen. Die Gärung erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe mit regelmäßiger Bâtonnage. Im Glas hat er eine schöne, zarte und leuchtende rosa Farbe, ein reiches und komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, weißem Pfirsich und Orangenschalen. Im Mund ist er weich und elegant, mit einer guten Säure und einer mineralischen Würze, die an sein Herkunftsgebiet erinnert. Der Abgang ist lang und harmonisch. Dieser vielseitige und angenehme Rosé eignet sich als Begleiter für verschiedene Zubereitungen. Ausgezeichnet zu Fisch- und Gemüsevorspeisen, perfekt zu Lachs-Carpaccio und frischen Sommersalaten. Probieren Sie ihn auch zu delikaten und schmackhaften ersten Gängen, wie Spaghetti mit Venusmuscheln oder Gnocchi mit Pesto.