Der Langhe DOC Occhetti wird aus den Trauben des gleichnamigen Weinbergs in der Gemeinde Monteu Roero in der Provinz Cuneo gewonnen. Der Wein besteht zu 100 % aus Nebbiolo, wird in Stahltanks gekeltert und mindestens 12 Monate lang in Eichenfässern unterschiedlicher Größe gelagert, bevor er für weitere 4 Monate in der Flasche ruht. Das Ergebnis ist ein einfacher und vielseitiger Nebbiolo. Ein Wein, der sich für tausend verschiedene Anlässe eignet. Von einem Abendessen mit Freunden bis hin zu einem eleganten Abend mit feiner piemontesischer Küche. Im Glas hat er eine schöne rubinrote Farbe von guter Intensität, die in Richtung Granat tendiert. In der Nase entfaltet er ein elegantes Parfüm mit Noten von Himbeeren, Rosen und Lakritze. Im Mund ist er voll, harmonisch, sehr fein und vor allem sehr nachhaltig.