Die Geschichte von Vetrère verliert sich in der Zeit. Die Ursprünge des Anwesens liegen mit Sicherheit sehr weit zurück, soweit, dass eine Karte aus dem 18. Jahrhundert bereits von seiner Existenz zeugt. Damals gehörte es der Familie Troilo. Im Jahre 1903 heiratete die junge Serafina Troilo Michele Ammazzalorsa und überließ anschließend ihren Besitz ihrem Neffen Enrico Bruni, dem Vater der heutigen Besitzer Annamaria und Francesca. Es ist also bereits die 5. Generation, die an der Spitze des Unternehmens steht, das typische Weine des Salento produziert. Es befindet sich auf der Provinzstraße Monteiasi - Montemesola, bei Kilometer 16. Wir sind in der Provinz Taranto. Der Sitz des Weinguts befindet sich in einem wunderschönen Gebäude aus dem frühen 19. Jahrhundert, das vollständig aus Tuffstein besteht und typisch für den Salento ist. Tradition und Moderne sind hier perfekt vereint. In der Tat ist das Unternehmen mit modernster Technologie ausgestattet und hat sich bewusst für den Weg der sauberen Energie entschieden. Bereits heute ist es in der Lage, seinen Energiebedarf völlig autonom zu decken.