Der Primitivo Bradesco verkörpert die authentische Seele eines großzügigen und leidenschaftlichen Landes. Er wird als „Prinz mit kriegerischem Charakter” bezeichnet, weil er Eleganz und Kraft, Charme und Entschlossenheit vereint. Die Trauben werden zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet und ergeben einen intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen, die von seiner Jugend und Lebendigkeit zeugen. In der Nase entfaltet er ein umhüllendes Bouquet von Pflaume und Schwarzkirsche, verfeinert durch würzige Noten und zarte Anklänge von Kakao. Am Gaumen ist er wie eine samtige Umarmung: vollmundig, schmeichelnd und perfekt ausgewogen zwischen Weichheit und Struktur. Die seidigen, gut integrierten Tannine begleiten einen langen, befriedigenden Abgang. Er ist der ideale Begleiter zu ersten Gängen mit Fleisch, würzigen Gerichten und überraschenden Kombinationen mit dunkler Schokolade. Bei einer Serviertemperatur von 18 °C kommt seine warme und umhüllende Natur am besten zur Geltung und erzählt in jedem Glas vom ehrlichen Charakter Apuliens. Ein Wein, der keinen Vergleich scheut, sondern sich mit seiner runden Offenheit behauptet und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.