DE BESTELLT ER AM TELEFON: +49 0800 58 93 471
Svinando logo
LOG-IN
Anmelden

"'Na Vota" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022

"'Na Vota" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022.
Cantine Sant'Agata
Jahrgang: 2022
Herkunft: Piemont, Scurzolengo (AT)
34
€ 19,00 € 14,50 -24%
Format 0.75 l. (€ 19,33/lt.)
cod. S1666
Harmonie und Ausgewogenheit

Was: Frucht einer zonalen Weinbereitung
WARUM: Wegen seiner guten Lagerfähigkeit
PERFEKT MIT: Wildgerichte, wie Reh, Wildschwein und Hase

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"'Na Vota" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022
Cantine Sant'Agata
Jahrgang: 2022
Herkunft: Piemont, Scurzolengo (AT)
€ 19,00 € 14,50 -24%
Format 0.75 l. (€ 19,33/lt.)
cod. S1666
Harmonie und Ausgewogenheit

Was: Frucht einer zonalen Weinbereitung
WARUM: Wegen seiner guten Lagerfähigkeit
PERFEKT MIT: Wildgerichte, wie Reh, Wildschwein und Hase

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"'Na Vota" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022 - Cantine Sant'Agata

Na Vota, Ruchè di Castagnole Monferrato, den die Cantine Sant'Agata hier vorstellt, ist ein besonders wichtiger Wein für das piemontesische Unternehmen. Es ist nämlich die erste Erfahrung der Cantine Sant'Agata mit einem zonalen Weinbereitungsverfahren. Er wird nämlich durch den Verschnitt von vier Weinbergen mit unterschiedlichen Eigenschaften hergestellt, um die Kontinuität von Geschmack und Geruch zu gewährleisten. 100% Ruchè-Trauben, nach der Ernte werden die Trauben abgebeert und sanft gequetscht, mit einem geringen Schwefeldioxidgehalt. Die Gärung erfolgt 14/16 Tage lang in Kontakt mit den Schalen, mit täglichem Abstechen, und die malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Der Na Vota ist von großer Harmonie und Ausgewogenheit. Sein Bouquet ist warm und faszinierend, mit Anklängen an Veilchen und Rosen, Heu und Vanille. Er ist ein körperreicher Rotwein mit langem aromatischem Nachhall. Er ist ein guter Wein für den heutigen Tag und hat keine Angst davor, einige Jahre im Keller vergessen zu werden. Seine feine Würze macht ihn zu einem idealen Begleiter für aromareiche Gerichte. Er passt hervorragend zu Wildgerichten wie Reh, Wildschwein und Hase. Wer ihn gerne abseits der Mahlzeiten trinkt, kann ihn auch zu einem einfachen Dessert mit Gebäck servieren.

Die Cantine Sant'Agata entstand in den goldenen Jahren der Industrialisierung, als junge Paare das Land verließen, um in der Nähe der Großstädte ein sicheres Einkommen zu finden. Was die Eltern von Franco Cavallero, dem heutigen Inhaber des Unternehmens, zum Glück nicht taten. Sie blieben in dem kleinen Dorf Scurzolengo in der Provinz Asti und bauten weiterhin Wein an und verkauften ihren Wein. Anfang der 1990er Jahre wurden Franco und sein Bruder Claudio Eigentümer des Familienbetriebs und nahmen den heutigen Namen Cantine Sant'Agata an. Der Name bezieht sich auf eine Votivsäule, die von einer wohlhabenden Familie zu Ehren von Sant'Agata direkt vor dem Weingut aufgestellt wurde. Heute ist der Erfolg der Sant'Agata-Weine in der Welt vor allem mit dem Ruchè verbunden, der von Francos Vater gepflanzt wurde, Jahre bevor irgendjemand in der Welt nach ihm fragte.

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartRuchè di Castagnole Monferrato DOCG
  • Herkunft Piemont
  • Rebsorten Ruchè 100%
  • Sensorische Eigenschaften Er zeigt eine große Harmonie und Ausgewogenheit und hebt eine faszinierende aromatische Ader hervor, die sowohl raffiniert als auch geheimnisvoll ist. Er ist warm und faszinierend und eignet sich sowohl als Aperitif als auch während des Essens. Sein Bouquet öffnet sich mit Noten von Veilchen und Rosen, Heu und Vanille. Am Gaumen ist er warm im Körper und hat einen langen aromatischen Nachhall. Er kann als Jahrgangswein getrunken oder auch gelagert werden.
  • Weinherstellung Abbeeren und sanftes Einmaischen der Trauben mit geringem Schwefeldioxidgehalt. Gärung in Kontakt mit den Schalen für 14/16 Tage bei einer Temperatur von 28-30°C, mit täglichem Abstechen. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks.
  • Alkoholgehalt 14.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche auf den Kopf stellen. Nicht länger als 24 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 16 Grad
  • GlasBordeaux
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 5 Jahren
  • Paarung Menü Fleisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet kalkhaltig, lehmig
  • Ausrichtung und Höhenlage Osten
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 4000
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Italien

  • Prodotto da Cantine Sant'Agata/ Imbottigliato sempre da Cantine Sant'Agata Regione Mezzena 19, 14030 Scurzolengo (AT) - Italia

die werden Ihnen auch gefallen

Wenn Sie kaufen möchten "'Na Vota" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022 di Cantine Sant'AgataAuf Svinando finden Sie das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für Ihre Online-Weinkäufe Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Svinando ist der italienische Weinclub mit über 50.000 zufriedenen Kunden. Außerdem "'Na Vota" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022 di Cantine Sant'Agata Sie könnten auch an anderen von uns interessiert sein Weine bereit zur Lieferung

Lieferung zu Ihnen nach Hause
GARANTIERTE RENDITEN
UMTAUSCH MÖGLICH
SENDUNGSVERFOLGUNG
Kostenloser kundenservice