Parker
Suckl.
Decant.
Enthus.
Robert Parker
James Suckling
Decanter
Wine Enthusiast
Frankreich
Imbottigliato all'origine da Chateeau Pape Clement, 216 Av. Dr Nancel Penard, 33600 Pessac, Francia
Der Clémentin de Pape Clément Rouge 2018 ist der „Zweitwein” des historischen Château Pape Clément und spiegelt auf raffinierte Weise den Stil des Weinguts wider. Im Glas entfaltet er komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten – Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren –, verflochten mit Noten von süßen Gewürzen, Tabak und einem eleganten mineralischen Touch. Am Gaumen zeigt er Struktur und Tiefe, mit perfekt integrierten seidigen Tanninen und einer Frische, die ihm Ausgewogenheit und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang, anhaltend und leicht graphitartig, was das einzigartige Terroir von Pessac-Léognan widerspiegelt. Ein Rotwein von großer Finesse, der elegant zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse passt, aber auch in raffinierteren Kombinationen überraschen kann.
Das Château Pape Clément im Herzen von Pessac-Léognan ist eines der ältesten Crus von Bordeaux: Seine erste Weinlese geht auf das Jahr 1252 zurück und verdankt seinen Namen Papst Clemens V., dem ehemaligen Erzbischof von Bordeaux. 1959 als Cru Classé de Graves anerkannt, erlangte es dank Bernard Magrez und der Unterstützung großer Önologen wie Émile Peynaud und Michel Rolland neuen Ruhm. Auf seinen 90 Hektar werden elegante Rotweine aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc sowie raffinierte Weißweine aus Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris und Muscadelle produziert. Kraft und Eleganz verschmelzen zu Weinen von großer Langlebigkeit, die mit innovativen Techniken hergestellt werden, die die Tradition respektieren. Heute bietet das Schloss auch immersive Erlebnisse: Verkostungen, kulturelle Besichtigungen und exklusive Aufenthalte, was es zu einem önologischen und kulturellen Bezugspunkt in Bordeaux macht.
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