Côtes-du-Rhône AOC Blanc, Le P'Tit Gars von der Domaine de L'Oratoire Saint-Martin garantiert eine Explosion der Frische. Wir befinden uns im Rhônetal, in der renommierten Gegend von Cairanne, wo die Kalk- und Lehmböden ein perfektes Habitat für den Anbau von Qualitätstrauben bieten. In diesem Fall besteht die Assemblage aus den Rebsorten Marsanne, Roussanne und Grenache Blanc. Sie werden bei voller Reife von Hand geerntet und im Keller bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl verarbeitet. Anschließend reift der Wein mehrere Monate lang in Holzfässern, wodurch er eine schöne Komplexität erlangt. Von leuchtend strohgelber Farbe, zeigt er in der Nase sofort ein schönes Bouquet von blumigen und fruchtigen Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und weißen Blüten. Am Gaumen ist er frisch und duftend, mit einer angenehmen Säure und einem lang anhaltenden Abgang. Ideal zu Fischgerichten, Krustentieren und Frischkäse.