Was: Ein grenzüberschreitender Weißwein
WARUM: Für ein sinnliches Erlebnis des Collio
PERFEKT MIT: Japanische Küche
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Die drei einheimischen Weißweine des Collio, der Tocai Friulano, der Malvasia Istriana und der Ribolla Gialla, ergeben in ihrer Neuinterpretation einen Wein mit einem reichen Bouquet aus reifen Aprikosen mit Anklängen von Vanilleschoten und einem vollmundigen Geschmack voller Frische, die weit blicken lässt.
Im Collio Goriziano, der weltweit als eines der geeignetsten Gebiete für den Weinanbau bekannt ist, befinden sich die 30 Hektar des prächtigen Weingutes der Firma Pighin. Auf diesem Hügel bilden die Reben die Stufen eines natürlichen Amphitheaters und umschließen die Kellerei, welche renoviert und ausgestattet wurde, um Früchte der Weinlese würdevoll zu empfangen.
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