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WARUM: Das Weingut Les Cretes stellt seit seiner Gründung 1992 reine Petite-Arvine-Weine her. Die Trauben werden in stark fragmentierten Weinbergen angebaut, mit einer hohen Pflanzdichte aufgrund der Hanglage und der sandigen Böden, die optimale Bedingungen für die Bewirtschaftung der autochthonen Sorten bieten. Die Optimierung der Anbauflächen beginnt bereits mit einer sorgfältigen Bewirtschaftung der Weinberge, wobei Les Cretes den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden strikt reduziert.
Prämierter
James Suckling
WARUM: Das Weingut Les Cretes stellt seit seiner Gründung 1992 reine Petite-Arvine-Weine her. Die Trauben werden in stark fragmentierten Weinbergen angebaut, mit einer hohen Pflanzdichte aufgrund der Hanglage und der sandigen Böden, die optimale Bedingungen für die Bewirtschaftung der autochthonen Sorten bieten. Die Optimierung der Anbauflächen beginnt bereits mit einer sorgfältigen Bewirtschaftung der Weinberge, wobei Les Cretes den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden strikt reduziert.
Das Hauptproduktionsgebiet der Petite Arvine befindet sich auf dem Hügel vor dem Coteau La Tour, in einer Landschaft, die im Wesentlichen von den mühsamen Weinbergshängen geprägt ist. In dieser außergewöhnlichen Gebirgsgegend hat Les Cretes eine einzigartige Beziehung zwischen den Einflüssen natürlicher Faktoren und der Entwicklung der Petite Arvine geschaffen. Das Ergebnis ist ein frischer, mineralischer Wein mit einer intensiven aromatischen Komponente und einer ausgeprägten Weichheit.
Ein klares und kristallines Weiß mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Die Nase hat ein zartes und blumiges Bouquet mit fruchtigen Noten, die an Grapefruit und Passionsfrucht erinnern. Im Mund ist er ausgewogen und weich, mit einem anhaltenden Abgang und einer schönen Saftigkeit. Er passt perfekt zu warmen Fischvorspeisen, verschmäht aber auch Frischkäse, Eier und herzhafte Pasteten nicht.
This is always a delightful and exotic white and shows guava peel, dried citrus, kiwi fruit and dried jasmine. Full-bodied and oily but dialed-in and tangy. Drink now.
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