Château Carbonnieux Cru Classé Pessac-Léognan Blanc 2023

    Château Carbonnieux Cru Classé Pessac-Léognan Blanc 2023.
    95

    Spect.

    93

    Decant.

    96

    Enthus.

    Biologico
    Da Regalare
    Château Carbonnieux
    Jahrgang: 2023
    Herkunft: Bordeaux, Pessac-Léognan
    33
    €38,00
    Format 0.75 l. (€ 50,67/lt.)
    cod. S8616
    Mineralische Eleganz, reine Ausdruckskraft aus Bordeaux

    Was: Cru Classé de Graves
    WARUM: Elegant, frisch, vielseitig: zugängliche Cru-Classé-Qualität
    PERFEKT MIT: Austern und rohe Meeresfrüchte

    Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Mailand – Italien

    Château Carbonnieux Cru Classé Pessac-Léognan Blanc 2023

    Château Carbonnieux
    Jahrgang: 2023
    Herkunft: Bordeaux, Pessac-Léognan

    95

    Wine Spectator

    93

    Decanter

    96

    Wine Enthusiast


    € 38,00
    Format 0.75 l. (€ 50,67/lt.)
    cod. S8616
    Mineralische Eleganz, reine Ausdruckskraft aus Bordeaux

    Was: Cru Classé de Graves
    WARUM: Elegant, frisch, vielseitig: zugängliche Cru-Classé-Qualität
    PERFEKT MIT: Austern und rohe Meeresfrüchte

    Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Mailand – Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino bianco fermo
    • Herkunft Bordeaux
    • Rebsorten Sauvignon Blanc 67%, Semillon 33%
    • Sensorische Eigenschaften Von strohgelber Farbe zeigt er in der Nase Aromen von Akazie, Zitrusfrüchten und Pflaume, mit einer feinen Butternote. Am Gaumen ist er trocken und rund, mit anhaltendem Finale.
    • Weinherstellung Von Hand gelesen werden die Trauben sowohl am Rebstock als auch auf dem Sortiertisch selektiert, bevor sie schonend pneumatisch gepresst und kalt vorgeklärt werden. Die Gärung erfolgt in Fässern und Tanks, gefolgt von einer etwa 10-monatigen Reifung in Holzfässern (davon 25% neu) mit regelmäßigem Aufrühren.
    • Alkoholgehalt 13% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche stehend. Maximal 24 Stunden vor dem Öffnen kühlen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
    • Trinktemperatur 12 Grad
    • GlasTulipano ampio
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 5 Jahren
    • Paarung Fischmenü
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Frankreich

    • Imbottigliato all'origine da Chateau Carbonnieux - Chem. Peyssardet, 33850 Léognan, Francia

    DIE AUSZEICHNUNGEN
    • Wine Enthusiast 96
    • Wine Spectator 95
    • Decanter 93
    Château Carbonnieux Cru Classé Pessac-Léognan Blanc 2023
    • Es gibt einen Moment in Bordeaux, in dem sich das Licht verändert und die Weinberge von Pessac-Léognan unter der atlantischen Sonne langsam zu atmen scheinen. Genau hier entsteht der Château Carbonnieux Cru Classé Blanc, in einem Terroir, in dem uralte Kiesböden und Meeresbrisen Weine von Gleichgewicht und Präzision formen. Schon beim ersten Blick erkennt man seine elegante, strahlende, fast kristalline Natur. In der Nase entfaltet er vibrierende Zitrusnoten, weiße Blüten und feine kräuterige Nuancen, gefolgt von zarten, perfekt integrierten Holznoten. Am Gaumen ist er Harmonie: Die Frische des Sauvignon Blanc verbindet sich mit der Rundheit des Sémillon und ergibt einen vollen, dynamischen Schluck, getragen von einer feinen und anhaltenden Mineralität. Ein Weißwein, der nicht auf Übertreibung setzt, sondern mit Maß und jener stillen Sicherheit großer Cru Classé überzeugt. Ideal zu feinen Meeresgerichten oder für Momente, in denen das Detail den Unterschied macht. Ein Wein, der Bordeaux mit Authentizität, Eleganz und Tiefe erzählt.

      Château Carbonnieux liegt in der französischen Gemeinde Léognan, nur wenige Kilometer von Bordeaux entfernt, und gehört somit zur Weinregion Pessac-Léognan. Die Wurzeln dieses renommierten Weinguts reichen bis ins Mittelalter zurück, auch wenn das Anwesen im Laufe der Jahrhunderte mehrfach den Besitzer wechselte: Seit 1956 gehört es der Familie Perrin. Das Gut umfasst heute insgesamt 170 Hektar, davon 92 Hektar Rebfläche. Davon sind 50 Hektar den roten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc gewidmet, den typischen Sorten der Region. Die übrige Fläche ist hingegen Sauvignon Blanc und Sémillon vorbehalten. Pessac-Léognan gehört nämlich zu den wenigen Gebieten in Bordeaux, in denen rote und weiße Weine den gleichen Ruf genießen. Die Weinberge werden nach den Richtlinien des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet. Es werden keine Insektizide oder Herbizide eingesetzt, stattdessen kommen Methoden zum Einsatz, die die Biodiversität respektieren und die Reben dazu anregen, ihre natürlichen Abwehrkräfte selbst zu entwickeln.

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