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Was: Frische und Finesse für einen Rosé, der auch bei Tisch zu überzeugen weiß
WARUM: Um den Abend gut zu beginnen und ihn noch besser fortzusetzen
PERFEKT MIT: Geräucherter Fisch und weißes Fleisch
Prämierter
ZU VERSCHENKEN
Robert Parker
James Suckling
Wine enthusiast
Was: Frische und Finesse für einen Rosé, der auch bei Tisch zu überzeugen weiß
WARUM: Um den Abend gut zu beginnen und ihn noch besser fortzusetzen
PERFEKT MIT: Geräucherter Fisch und weißes Fleisch
Die Flasche ist groß und könnte irreführend sein. In Wirklichkeit ist der Alìe von Frescobaldi ein Meister der Eleganz und Trinkbarkeit. Der richtige Wein, um einen angenehmen Abend zu begleiten, vom Aperitif bis zum Abendessen (vorzugsweise am Meer). Dieser Roséwein mit seiner zarten Farbe ist das Ergebnis einer geschickten Mischung von Syrah- und Vermentino-Trauben. Er wird wegen seiner Zitrusnoten geschätzt, die ihn vom ersten Schluck an charakterisieren, und wegen seiner großen Würze, die ihn perfekt zu herzhaften Speisen macht. Im Stahltank gereift, um die charakteristischen Noten der beiden verwendeten Rebsorten hervorzuheben, ist er ein klassischer Wein, der früh zu Ende geht und nach einer zweiten Chance schreit.
Dreißig Generationen und über 700 Jahre Geschichte. Mit diesen beiden "Visitenkarten" präsentiert sich das Unternehmen Frescobaldi auf den Märkten der ganzen Welt als absoluter Protagonist mit dem Ziel, der renommierteste toskanische Weinproduzent zu sein. Heute kann das Unternehmen auf eine immense Fläche an Weinbergen zählen. Es handelt sich um über 1000 Hektar, die in den interessantesten Weinanbaugebieten der Region verstreut sind. Die Jahresproduktion beläuft sich auf etwa sieben Millionen Flaschen und umfasst alle wichtigen Bezeichnungen, vom Chianti bis zum Pomino, über Montalcino und Maremma. In jedem Gebiet werden traditionelle Rebsorten angebaut, dank einer perfekten Kenntnis der spezifischen Terroirs. Noch nie hat die Erfahrung einen solchen Unterschied gemacht.
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