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Was: Eine gekonnte Mischung von Rebsorten für einen Wein mit einem frischen und fruchtigen Geschmack.
WARUM: Für alle, die Frische und Einfachheit suchen
PERFEKT MIT: Frittierter Fisch
Robert Parker
James Suckling
Was: Eine gekonnte Mischung von Rebsorten für einen Wein mit einem frischen und fruchtigen Geschmack.
WARUM: Für alle, die Frische und Einfachheit suchen
PERFEKT MIT: Frittierter Fisch
Dieser faszinierende Rosé aus der Provence repräsentiert gut den Standard der Region. Zu Wein verarbeitet mit modernen Techniken sowie mit großer Sorgfalt bei der Kontrolle der Temperaturen, was zu einem besonders frischen und fruchtigen Wein führt. Der abschließende Schnitt sieht überwiegend Syrah-Trauben vor, z denen Cinsault und Grenanche hinzu gegeben werden. Im Glas überrascht er durch seine blasse lachsrote Farbe mit silbernen Reflexen, die das Resultate einer sehr kurzen Mazeration sind. AN der Nase intensiv, mit Agrumennoten, vor allem von Pampelmuse, sowie Anklänge von weißen Blüten und frischer Frucht. Im Mund schließlich frisch und gut ausgewogen. Ein einfach, jedoch angenehmer Wein mit einem langen und leicht weichem Abgang.
Château de la Galiniere ist ein Unternehmen in der Provence, im Süden Frankreichs, ein Territorium, das für seine einfachen, jedoch eleganten Weine bekannt ist. Die Domaine befindet sich auf einer Hochebene in der Nähe von Aix en Provance, genau gesagt in der Gemeinde di Châteauneuf-le-Rouge. Lehmige und sandige rote Böden, auf denen sich mehr als 40 Hektar Weinberg erstrecken, gehören dem Unternehmen. Sein Ursprung geht auf das Jahr 1817 zurück, doch erst seit einer gründlichen Umgestaltung zu Beginn dieses Jahrtausends hat es den verdienten Erfolg erzielt. Wie viele Unternehmen in der Provence ist auch das Château de la Galiniere als biologisch zertifiziert.
A fine value, the 2018 Cotes de Provence Sainte Victoire Rose, a blend of 40% Grenache, 40% Syrah and 20% Cinsault, kicks off with aromas of struck flint and citrus. It's light to medium-bodied, picking up flavors of berry and melon on the palate, finishing long and citrusy.
Aromas of orange blossom and some peaches follow through to a medium body, dry and bright fruit with a clean and lightly phenolic finish that gives this just a hint of tension and pretty form. From organically grown grapes. Drink now
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