Parker
Suckl.
Veron.
Vinous
Was: Autorität und Charme
WARUM: Ein Wein, der Montalcino erzählt
PERFEKT MIT: Kräftige Braten, Wild und gereifter Käse
Robert Parker
James Suckling
Veronelli
Vinous
Was: Autorität und Charme
WARUM: Ein Wein, der Montalcino erzählt
PERFEKT MIT: Kräftige Braten, Wild und gereifter Käse
Italien
Imbottigliato all'origine dalla Cantina La Poderina
Dieser Brunello di Montalcino Riserva entsteht in Castelnuovo dell'Abate, wo jede Rebzeile Sangiovese Grosso das klare Licht und die Brise der besten Hügel atmet. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, eine alte Tradition, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden, bevor eine präzise Weinbereitung beginnt: langsame Mazeration, tägliches Umwälzen, Délestage und eine Nachgärungsphase, die Struktur und Tiefe prägt. Die lange Reifung in französischer Eiche mit wöchentlicher Bâtonnage verleiht dem Wein eine edle Komplexität: Nach den ersten Monaten der aktiven Reifung verwandeln weitere 19 Monate Ruhe die Energie des Sangiovese in pure Eleganz. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, durchzogen von Aromen von schwarzen Kirschen, kleinen roten Früchten, Vanille und Tabak in perfekter Balance. Am Gaumen ist er vollmundig, entschlossen und harmonisch: die authentische Signatur eines großen Riserva.
Tenute del Cerro verkörpert einen großen önologischen Traum, der 1978 mit dem Erwerb der Fattoria del Cerro in Acquaviva di Montepulciano und der Tenuta di Montecorona in Umbrien begann und dann mit dem Erwerb weiterer historischer Anwesen wie La Poderina in Montalcino, Còlpetrone im Herzen von Montefalco und Monterufoli in den Hügeln von Pisa fortgesetzt wurde. Heute besitzt die Gruppe fast 5.000 Hektar, davon etwa 300 Hektar Weinberge. Als Ergebnis kontinuierlicher Investitionen in Präzisionsweinbau und technologische Kellereien setzt das Unternehmen auf Modelle der Landwirtschaft 4.0 und Nachhaltigkeit, geleitet von einem hochkarätigen Management und unter Beratung renommierter Önologen wie Riccardo Cotarella. Das Herzstück des Unternehmens ist die Fattoria del Cerro, der größte private Betrieb innerhalb der Denominazione Vino Nobile di Montepulciano DOCG mit 93 Hektar im Register eingetragen. Seit 2002 gehört die Gruppe über die italienische Tochtergesellschaft UnipolSai zum japanischen multinationalen Unternehmen Saiwa – heute Mitsubishi. Diese Verbindung hat zu einem erheblichen Innovations- und Investitionsschub geführt, ohne den landwirtschaftlichen und territorialen Charakter der Weingüter zu verändern. Eine Kuriosität: Im Herzen der Fattoria del Cerro befindet sich ein antiker etruskischer Schacht, nach dem eines der bekanntesten Weine des Unternehmens benannt ist. Ein Symbol für tiefe Wurzeln und eine jahrtausendealte Verbindung mit dem Territorium.
"Poggio Abate" Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 di La Poderina mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. "Poggio Abate" Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 di La Poderina Weine bereit zur Lieferung