Was: Das authentische Montalcino
WARUM: Für alle, die Montalcino ohne Wartezeit genießen möchten
PERFEKT MIT: Pappardelle mit Ragù aus Cinta Senese
Was: Das authentische Montalcino
WARUM: Für alle, die Montalcino ohne Wartezeit genießen möchten
PERFEKT MIT: Pappardelle mit Ragù aus Cinta Senese
Italien
Imbottigliato all'origine da Abbadia Ardenga, Via Romana 139, 53024 Torrenieri Montalcino (Siena)
Ein Sangiovese, der Montalcino mit aufrichtiger Stimme erzählt. Er stammt aus historischen Weinbergen auf 280 Metern Höhe, wo der Wind trocknet, die Sonne formt und die Zeit ihr Werk tut. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend roten Farbe, jung, aber bereits reich an Persönlichkeit. Das Bouquet öffnet sich mit knackigen Kirschen, kleinen roten Früchten und einer blumigen Note, die den Auftakt zu einer feinen Würze bildet. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und harmonisch: die typische Energie des Sangiovese Grosso, aber mit einer alltäglichen Eleganz, die mühelos überzeugt. Er fließt geschmeidig, einladend und hinterlässt das angenehme Gefühl, dass man gerne noch einen Schluck nehmen möchte. Perfekt zu herzhaften Vorspeisen, nicht zu kräftigem rotem Fleisch und mittelreifem Käse, ist er der ideale Begleiter für alle, die die Authentizität von Montalcino auf den Tisch bringen möchten, ohne jahrelange Reifung abzuwarten.
„Die Leidenschaft für den Brunello di Montalcino“. Diese einfache Aussage begrüßt die Besucher der Website des Weinguts Abbadia Ardenga, einer historischen Kellerei des Brunello di Montalcino. Das Anwesen hat eine lange Geschichte und gehörte einst niemand Geringerem als der mächtigen Familie Piccolomini, zu der auch Papst Pius II. gehörte, der die Stadt Pienza, ein Meisterwerk der Renaissance, errichten ließ. Heute besteht das Weingut aus zwei getrennten Kernen in der Gemeinde Montalcino mit einer Gesamtfläche von 650 Hektar. Davon sind nur zehn Hektar für Weinberge reserviert. Sie werden ausschließlich mit Sangiovese bepflanzt und bringen etwa 40.000 Flaschen pro Jahr hervor, die sich auf Brunello di Montalcino DOCG, Rosso di Montalcino DOC und einen Rosso IGT verteilen. Die Weinberge liegen in einer hügeligen Gegend mit optimaler Südostausrichtung auf der Sieneser Seite der Gemeinde Montalcino. Auf den übrigen Flächen werden verschiedene Kräutersorten angebaut und Vieh gezüchtet. Dank der Integration dieser Aktivitäten ist es möglich, nur minimale Mengen an Düngemitteln und Chemikalien einzusetzen. Die Produkte von Abbadia Ardenga sind zwar nicht biologisch, aber dennoch gesund, unverfälscht und von hoher Qualität.
Rosso di Montalcino DOC 2023 di Abbadia Ardenga mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Rosso di Montalcino DOC 2023 di Abbadia Ardenga Weine bereit zur Lieferung