Dieser Prosecco von Serena Wines hat zwei Eigenschaften, die wir mögen: Er ist Brut, also tischtauglich, und er ist Bio. Und das bedeutet, dass wir ausnahmsweise beim Kauf einer Flasche Wein, die unseren Gaumen erfreut, wissen, dass wir auch ein Produkt wählen, das der Umwelt nicht geschadet hat. Um biologisch zertifiziert zu werden, muss ein Wein nämlich nachweisen, dass er aus Trauben hergestellt ist, die verzichteten auf den Einsatz von Chemikalien, welche die Anwohner der Weinberge vergiften und den Boden über Jahrzehnte hinweg verschmutzen könnten. Und im Keller werden keine Produkte verwendet, die unserer Gesundheit schaden. Alles keine Nebensächlichkeiten. Und wenn es sich, wie in diesem Fall, auch noch um einen sehr angenehm trinkbaren Wein handelt, kann man sich nichts mehr wünschen. Wenn man an die richtige Kombination für einen Prosecco wie diesen denkt, fällt einem schnell eine schöne Gemüsetorte ein. Einfach zuzubereiten und perfekt für diejenigen, die gerne gut essen, ohne zu schwer zu sein. Das lässt Platz für ein weiteres Glas dieses edlen Weines.