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Der Champagne Blanc de Blancs Grand Cru von Billecart-Salmon ist eine raffinierte Ausdrucksform der Reinheit und Eleganz des Chardonnay. Hergestellt ausschließlich aus Trauben der prestigeträchtigen Grand Cru-Weinberge der Côte des Blancs, verkörpert dieser Champagner die Kunst und Tradition der Maison Billecart-Salmon. In der Nase entfaltet er frische und zarte Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Mandeln, bereichert durch mineralische Nuancen, die typisch für die kalkhaltigen Böden sind, aus denen die Trauben stammen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine lebhafte Frische und seine cremige Textur aus, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und aromatischer Komplexität. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit einer mineralischen Persistenz, die die außergewöhnliche Qualität dieses Champagners unterstreicht. Ideal für elegante Aperitifs oder zur Begleitung von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, ist der Blanc de Blancs Grand Cru eine Hommage an die Exzellenz des Weinbaus von Billecart-Salmon.
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Der Champagne Blanc de Blancs Grand Cru von Billecart-Salmon ist eine raffinierte Ausdrucksform der Reinheit und Eleganz des Chardonnay. Hergestellt ausschließlich aus Trauben der prestigeträchtigen Grand Cru-Weinberge der Côte des Blancs, verkörpert dieser Champagner die Kunst und Tradition der Maison Billecart-Salmon. In der Nase entfaltet er frische und zarte Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Mandeln, bereichert durch mineralische Nuancen, die typisch für die kalkhaltigen Böden sind, aus denen die Trauben stammen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine lebhafte Frische und seine cremige Textur aus, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und aromatischer Komplexität. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit einer mineralischen Persistenz, die die außergewöhnliche Qualität dieses Champagners unterstreicht. Ideal für elegante Aperitifs oder zur Begleitung von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, ist der Blanc de Blancs Grand Cru eine Hommage an die Exzellenz des Weinbaus von Billecart-Salmon.
Aromas of sliced apple and pear with hints of flowers and cream. Some peach too. Full-bodied, creamy and fine with mineral, chalk and sliced green apples that turn to delicate white peach. This has a base of 2011 with some 2010 and 2009. Drink now.
Dieser Grand Cru Brut Blanc de Blancs von Billecart-Salmon besteht zu 100 % aus Chardonnay und ist ein absoluter Meister der Eleganz und Finesse. Die Trauben stammen aus vier als Grand Cru klassifizierten Weinbergen an der Côte des Blancs in den Dörfern Avize, Chouilly, Cramant und Mesnil-sur-Oger. Seine Besonderheit besteht darin, dass es sich um einen Champagner handelt, der aus der klugen Zusammenstellung zweier Jahrgänge hervorgegangen ist. Leuchtend strohgelbe Farbe, im Glas zeigt er eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von weißen Früchten, Trockenfrüchten und weißen Blüten. Im Mund offenbart er einen Wein mit schöner Frische, großer Mineralität und Eleganz. Dieser Blanc de Blancs ist ein angenehm gastronomischer Champagner, der zu einem Abend mit Austern und Meeresfrüchten passt. Einfach unvergesslich.
Billecart-Salmon liegt in Mareuil-sur-Aÿ, einer als Premier Cru klassifizierten Gemeinde in der Region Marne-Tal. Die Ursprünge des Unternehmens in der Champagne sind relativ alt. Gegründet wurde sie im Jahr 1818. Aus dem Zusammenschluss von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon hervorgegangen, wird das Haus heute von François und Antoine Roland-Billecart, der sechsten Generation, geführt. Das Haus verfügt über rund einhundert Hektar Weinberge, die etwa 50 % des jährlichen Traubenbedarfs decken. Im Weinkeller wird der Wein in kleinen Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von fünfzig Hektolitern hergestellt, die mit modernen Techniken der Mostkühlung und der Gärung bei niedriger Temperatur kombiniert werden. Auf diese Weise entstehen äußerst interessante Etiketten, die den zahlreichen, über die ganze Welt verstreuten Liebhabern des Hauses große Freude bereiten können.
Billecart Salmon Blanc de Blancs Grand Cru Coffret di Billecart-Salmon mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Billecart Salmon Blanc de Blancs Grand Cru Coffret di Billecart-Salmon Weine bereit zur Lieferung
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