Was: Aus einer Mischung von drei verschiedenen Jahrgängen
WARUM: Für seinen angenehm fruchtigen Charakter
PERFEKT MIT: Fisch oder gegrilltes Fleisch
Was: Aus einer Mischung von drei verschiedenen Jahrgängen
WARUM: Für seinen angenehm fruchtigen Charakter
PERFEKT MIT: Fisch oder gegrilltes Fleisch
Leriche Tournant bietet diesen interessanten Champagner Rosé Brut an, der aus einem Verschnitt von Pinot Noir (75 %), Chardonnay (15 %) und Meunier hergestellt wird. Die Cuvée wird, wie häufig in der Champagne, aus Grundweinen von mindestens drei Jahrgängen hergestellt. Dadurch wird der fertige Wein komplexer und reicher an Aromen und Düften. Von rubinroter Farbe mit lachsfarbenen Reflexen, im Glas ein feines, ununterbrochenes Sprudeln. In der Nase Marasca-Kirsche und alkoholhaltige Früchte. Dann schwarze Johannisbeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen ist er angenehm fruchtig, mit Noten von kleinen Beeren, die auf den Pinot Noir zurückzuführen sind. Ein angenehm weicher Rosé, der perfekt zu Fischgerichten, aber auch zu gegrilltem Fleisch passt.
Leriche Tournant ist ein gutes Champagnerhaus. Es liegt im Herzen des Marnetals, zwischen Epernay und Dormans. Die Weinberge erstrecken sich vor allem in der kleinen Gemeinde Vandières auf lehmig-kalkigen Hängen, die hauptsächlich mit Pinot Meunier, einer für die Region typischen Rebsorte, aber auch mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt sind. Das Unternehmen wurde 1966 gegründet und die Marke Leriche Tournant ist nach den beiden Eltern von Isabelle, der jetzigen Inhaberin des Hauses, benannt. Respekt vor der Tradition und ein Auge für die Moderne sind die Elemente, die die Produktion dieses interessanten Unternehmens auszeichnen.
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