Die Kollektion 246 Vendemmia 2021 von Louis Roederer entstand in einem Jahrgang, der selbst die erfahrensten Winzer auf die Probe stellte: minimale Erträge, langsame Reifung, ein Klima, das absolute Präzision erforderte. Aus genau diesen Herausforderungen entstand eine Cuvée, die von Widerstandsfähigkeit und handwerklichem Können zeugt. Stellen Sie sich drei Seelen vor, die aufeinander treffen: die strahlende Frische des Chardonnay, die tiefe Struktur des Pinot Noir und die lebendige Note des Meunier. Um sie herum die Hand des Hauses, das die Zeit in der Cuvée verwebt: die Riserva Perpetua (2012-2020) und die in Eichenfässern gereiften Weine, ein aromatisches Erbe, das den Jahrgang 2021 begleitet und verstärkt. Im Glas funkelt ein goldenes Licht. Die Perlage ist fein, fast unmerklich. In der Nase reife gelbe Früchte, kandierte Zitrusfrüchte, Noten von geröstetem Holz und eine subtile Vanille, wie eine kaum wahrnehmbare Signatur. Der Geschmack ist wie ein Spaziergang auf kreidehaltigem Boden: frisch, salzig, präzise. Die Perlage ist cremig, die Textur samtig, der Abgang lang und leicht rauchig. Ein Gefühl von seltener Ausgewogenheit, wie eine Geschichte, die mit dem richtigen Wort im richtigen Moment endet. Ein großartiger Champagner mit Identität und Charakter, perfekt zum Feiern, zum Überraschen oder einfach für diejenigen, die Flaschen lieben, die etwas zu erzählen haben.