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Franciacorta DOCG Qsaten brut

Franciacorta DOCG Qsaten brut
Quadra
Jahrgang: 2016
Herkunft: Lombardei, Franciacorta (BS)
22
€ 25,00 € 22,00 -12%
Format 0.75 l. (€ 29,33/lt.)
cod. 1897
Ein angenehm cremiger, aber frischer Franciacorta

Was: Dieses seidige Gefühl am Gaumen
WARUM: Für diejenigen, die Eleganz lieben
PERFEKT MIT: Frittiertes

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Franciacorta DOCG Qsaten brut
Quadra
Jahrgang: 2016
Herkunft: Lombardei, Franciacorta (BS)
€ 25,00 € 22,00 -12%
Format 0.75 l. (€ 29,33/lt.)
cod. 1897
Ein angenehm cremiger, aber frischer Franciacorta

Was: Dieses seidige Gefühl am Gaumen
WARUM: Für diejenigen, die Eleganz lieben
PERFEKT MIT: Frittiertes

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Franciacorta DOCG Qsaten brut - Quadra

Das Wort Satén, ein reines Fantasieobjekt der Franciacorta, ruft weiche und samtige Empfindungen hervor. Es handelt sich um einen eleganten Blanc de Blancs-Spumante, der nur aus Trauben mit weißen Beeren (Chardonnay und Pinot Bianco in Franciacorta) mit einer bestimmten Technik hergestellt wird, bei der das Aufschäumen des Weins geringer ist als bei der üblichen klassischen Methode, mit einer kleinen und streichelnden Perlage. Ein Wein, der im Mund ein Gefühl absoluter Angenehmheit hinterlässt. Ein seidiger Schluck (daher der Begriff Satén) und elegant. Einige gehen sogar so weit, diese Weine als "weiblich" zu definieren. Der QSATEN Brut von Quadra ist ein cremiger, aber gleichzeitig frischer Wein, dank einer natürlichen Säure und mit einer schönen Ausdauer. Es ist schwer, es nicht zu übertreiben. Nach dem ersten Glas ist das zweite fast eine Verpflichtung.

Quadra ist Franciacorta. In dem Sinne, dass es eines der beliebtesten Unternehmen in der Region ist, das von Enthusiasten in ganz Italien für die unbestreitbare Qualität seiner Schaumweine bekannt ist. Das Weingut Quadra befindet sich in Cologne, Provinz Brescia, nicht weit vom Südufer des Sees entfernt. Wir befinden uns daher im Herzen der bekanntesten Sektregion Italiens. Das Unternehmen verfügt über etwa zwanzig Hektar Weinberge, die in fünf verschiedene Gebiete unterteilt sind. Hier ist Chardonnay mit etwa 60% der Gesamtfläche der absolute Protagonist. Mit ihm der unvermeidliche Pinot Bianco und Pinot Nero, die in den verschiedenen vom Weingut vorgeschlagenen Cuvées verwendet werden, um den Charakter und die Originalität des Weins zu verbessern. Seit 2008 leitet der Winzer Mario Falcetti das Unternehmen, das von vielen als der wahre Architekt für den Erfolg des Weinguts in der Franciacorta angesehen wird. Neben ihm ein Team von sechs begabten Mitarbeitern.

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartSpumante Brut DOC klassische Methode
  • Herkunft Lombardei
  • Rebsorten Chardonnay 70%, Pinot Bianco 30%
  • Sensorische Eigenschaften Cremig, angenehm, gleitend, frisch und trocken im abgang
  • Weinherstellung Weichpressung, fermentierung in edelstahl 85% und in barrique 15%
  • Alkoholgehalt 12,5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen An einem kühlen Ort, fern von Licht, stehend aufbewahren. Bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Öffnen und im Moment servieren
  • Trinktemperatur
  • GlasHohe Tulpe
  • Wann man ihn trinken sollte Innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Aperitifwein, delikate erste gänge mit meeresfrüchten und weissem fleisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Morenisch und fluvioglazial
  • Ausrichtung und Höhenlage SÜD, SÜDOST 180-230 M Ü.M.
  • Reberziehung Spornkordon
  • Pflanzdichte 5500 Weinstöcke pro Hektar

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