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Appassimento Salento IGT 2020

Aristocratico
Jahrgang: 2020
Herkunft: Apulien
69
€ 9,00 € 7,20 -20%
Format 0.75 l. (€ 9,60/lt.)
cod. 01950

Apulische Tradition

Was: Reiner Ausdruck der apulischen Weintradition
WARUM: Gewonnen nach der Welktechnik. Die besten Trauben werden an der Rebe in der Sonne getrocknet.
PERFEKT MIT: Hervorragend zu rotem Fleisch und traditionellen apulischen Gerichten, wie Pasta mit roten Soßen und Käse

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

Appassimento Salento IGT 2020

Aristocratico
Jahrgang: 2020
Herkunft: Apulien
€ 9,00 € 7,20 -20%
Format 0.75 l. (€ 9,60/lt.)
cod. 01950

Apulische Tradition

Was: Reiner Ausdruck der apulischen Weintradition
WARUM: Gewonnen nach der Welktechnik. Die besten Trauben werden an der Rebe in der Sonne getrocknet.
PERFEKT MIT: Hervorragend zu rotem Fleisch und traditionellen apulischen Gerichten, wie Pasta mit roten Soßen und Käse

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

Appassimento Salento IGT 2020 - Aristocratico

Der Aristocratico Appassimento ist das Ergebnis eines Verschnitts der besten Negramaro und Primitivo Trauben aus dem Salento. Die späte Lese ermöglicht eine Überreifung der Trauben im Weinberg, um die Konzentration des Zuckers und der Aromen zu erhöhen. Das Ergebnis ist ein intensiver, rubinroter Wein mit Noten von reifen und konfitürartigen Früchten und Gewürzen. Ausgezeichnet zu typischen regionalen Gerichten. Passt auch hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Raffinesse und große Klasse zeichnen die Weine der aristokratischen Kollektion aus. Sie verkörpern die Geschichte und den Reichtum von Anbaugebieten mit seltener Qualität.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Rotwein DOC
  • Herkunft Apulien
  • Rebsorten Negroamaro, Primitivo
  • Sensorische Eigenschaften Intensive rubinrote, ins Violette tendierende Farbe. Intensive Nase mit Noten von reifen und konfitürartigen Früchten, Gewürzen und Tabak.
  • Alkoholgehalt 14.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche liegend aufbewahren. Nicht in den Kühlschrank stellen. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Fleischmenü, Ende der Mahlzeit
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Produziert und abgefüllt von CA.PI. SPA – Bardolino (VR), Italien

  • Produziert in Italien

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