Ross ist ein Hirsch und kommt vom Cansiglio, einer grünen Hochebene in den Voralpen, zwischen Venetien und Friaul. Ross ist aber auch ein Hirsch, der auffällt. Ein etwas rebellischer und sehr neugieriger junger Mann. Er verlässt oft seine Herde auf der Suche nach neuen Reizen. Eines Tages entdeckt er zum Beispiel, dass es in der Nähe seines Waldes Hügel gibt, die so schön sind, dass sie zum Weltkulturerbe ernannt wurden. Es sind die von Conegliano Valdobbiadene. Die des Prosecco Superiore, um genau zu sein!". Diese fantasievolle Geschichte führt die Besucher auf die Costaross-Website, um die neuen trendigen Produkte von Serena Wines zu entdecken. Und ganz besonders der Prosecco DOC Rosé Millesimato, den wir hier anbieten. Der jüngste Neuzugang im großen Prosecco-Universum. Dieser Schaumwein besteht zu 90% aus Glera-Trauben, denen ein Teil rot vinifizierter Pinot Nero hinzugefügt wird, um ihm seine Farbe zu verleihen. Weich und leuchtend rosa, zeigt dieser Prosecco eine lebendige Perlage und einen anhaltenden Schaum. Die Aromen sind von guter Intensität, mit erkennbaren Noten von weißen Blüten und kleinen roten Früchten. Dann Apfel, Birne und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Im Mund ist er frisch und angenehm. Er eignet sich als Aperitif und passt perfekt zu Vorspeisen und leichten ersten Gängen auf Fischbasis. Aber wenn der Abend lang und festlich zu werden verspricht, weiß der Hirsch Ross sicher, wie man ihn am besten aufheitert.