Rouge Chateau De Vaudieu Chateauneuf du Pape AOC 2020

    Rouge Chateau De Vaudieu Chateauneuf du Pape AOC 2020.
    Famille Bréchet
    Jahrgang: 2020
    Herkunft: Frankreich, Chateauneuf du Pape
    Verfügbar: 5
    5
    € 47,00 € 39,00 -17%
    Format 0.75 l. (€ 52,00/lt.)
    cod. S6063
    Komplex und vollmundig

    Was: Aus Grenache und Syrah
    WARUM: Für seine schönen reifen Tannine
    PERFEKT MIT: Suppen, Hauptgerichte mit rotem Fleisch

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Rouge Chateau De Vaudieu Chateauneuf du Pape AOC 2020
    Famille Bréchet
    Jahrgang: 2020
    Herkunft: Frankreich, Chateauneuf du Pape
    Verfügbar: 5
    € 47,00 € 39,00 -17%
    Format 0.75 l. (€ 52,00/lt.)
    cod. S6063
    Komplex und vollmundig

    Was: Aus Grenache und Syrah
    WARUM: Für seine schönen reifen Tannine
    PERFEKT MIT: Suppen, Hauptgerichte mit rotem Fleisch

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino rosso fermo
    • Herkunft Frankreich
    • Rebsorten 75% Grenache, 15% Syrah
    • Sensorische Eigenschaften Ein Rotwein, der schon heute reif ist, der sich aber noch einige Jahre nach der Abfüllung positiv entwickeln kann. Der Chateau De Vaudieu Rouge hat eine ausgezeichnete Langlebigkeit, er kann bis zu zehn Jahre im Keller ruhen, wo er immer komplexere Aromen entwickelt.
    • Weinherstellung 18 Monate in burgundischen Holzfässern
    • Alkoholgehalt 13% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche liegend aufbewahren. Nicht in den Kühlschrank stellen. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen
    • Trinktemperatur 18 Grad
    • GlasGran Balon / Borgogna
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 10 Jahren
    • Paarung Gegrilltes Fleisch, geschmortes rotes Fleisch, Wild
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Frankreich

    • Famille Bréchet

      Rouge Chateau De Vaudieu Chateauneuf du Pape AOC 2020
    • Das Herkunftsgebiet ist Châteauneuf du Pape. Wir befinden uns also in Südfrankreich, fast direkt am Mittelmeer. Die Weine hier sind oft das Ergebnis eines Verschnitts mehrerer Trauben und haben einen ganz besonderen Charakter. Château Vaudieu ist da keine Ausnahme. Bei diesem Rotwein besteht die Basis zu 75 % aus Grenache, der Rest ist Syrah. Beide Sorten sind typisch für dieses Gebiet und können den Weinen eine starke Persönlichkeit verleihen. Nach einer "Infusions"-Mazeration, gefolgt von einer langsamen Gärung auf der Hefe und einem sanften Umpumpen, reift dieser Rotwein etwa 18 Monate lang in Burgunderfässern. Das Ergebnis ist ein Glas mit einer schönen, tief rubinroten Farbe und köstlich fruchtigen Aromen. In der Nase ist eine subtile Mischung aus Himbeere und Kakaobohne zu erkennen, gefolgt von Rauch- und Röstnoten. Im Mund ist der Auftakt frisch, mit schönen reifen Tanninen und einer Mentholnote, die sich im Laufe der Minuten zu Graphitnoten entwickelt. Ein komplexer, vollmundiger Rotwein, der zweifellos eine wichtige Begleitung erfordert. Ausgezeichnet zum Beispiel zu Suppen oder Hauptgerichten mit rotem Fleisch.

      Das Château de Vaudieu, das im Herzen der Appellation Chateauneuf-du-Pape liegt, geht auf das Jahr 1767 zurück. Sie wurde von Admiral Gérin, Leutnant der Marseiller Admiralität, gebaut. Sein Name leitet sich mit ziemlicher Sicherheit von "Val de Dieu" ab, was auf die herrliche Umgebung hinweist, in der es liegt und die sich für den Anbau von Qualitätsweintrauben eignet. Eine herrliche Landschaft mit Hügeln und Terrassen in bester Lage. Heute verfügt das Château über einen Weinberg von etwa 70 Hektar, in dessen Zentrum eine prächtige Libanonzeder steht, die seit dem 18. Jahrhundert im Schloss zu Gast ist. Seit 1987 wird das Château de Vaudieu von Sylviette Bréchet geleitet, die im Laufe der Jahre von ihren Söhnen Laurent und Julien unterstützt wurde. Im Laufe der Zeit wurde die Kellerei grundlegend modernisiert, so dass alle Trauben aus den 32 neu abgegrenzten Weinbergsparzellen bequem getrennt verwaltet werden können, um das beste Potenzial aus jedem "Terroir" zu erhalten.

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