Was: 100% Chardonnay
WARUM: Für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
PERFEKT MIT: Aperitif, Pizza Margherita
Was: 100% Chardonnay
WARUM: Für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
PERFEKT MIT: Aperitif, Pizza Margherita
Frankreich
Jean-Marc Bouché 13 Rue des Rives de Mesle, 51480 Fleury-la-Rivière, Francia
Dies ist zweifellos der beste der von Jean Marc Bouche angebotenen Champagner. Die Cuvée Blanc de blans, der weiße Champagner, der nur aus weißen Trauben hergestellt wird, ist ein perfektes Beispiel für Eleganz und Anmut. Dieser 100%ige Chardonnay-Champagner, der aus einer Cuvée verschiedener Jahrgänge hergestellt wird, zeichnet sich durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Er ist die perfekte Wahl für einen Aperitif, ein Mittagessen oder ein Abendessen mit Freunden, bei dem man gerne gut trinkt. Im Glas besticht er durch seine zarte blassgoldene Farbe mit einer frischen, fruchtigen Dominanz, die jeden Schluck begleitet. Also gut, aber auch nachhaltig. Dieser Champagner ist, wie alle von der kleinen Maison Bouche vorgeschlagenen Weine, das Ergebnis eines durchdachten Weinbaus, der sich aus gezielten Praktiken auf dem Land zusammensetzt, um die Verschwendung zu begrenzen und die Umweltbelastung zu verringern. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der Champagner, den man ohne Reue entkorken kann, auch wenn man eine Pizza mit Freunden organisiert.
Das Unternehmen von Jean-Marc Bouche kann nun auf das Engagement der dritten Generation der Familie zählen. Wir befinden uns in dem Dorf Fleury-la-Rivière zwischen Epernay und Reims, im Herzen der Champagne. In den fünf Hektar Weinbergen werden natürlich die drei typischen Rebsorten der Region, Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, angebaut. Im Weinberg werden traditionelle, aber auch innovative Techniken des so genannten vernünftigen Weinbaus angewandt, mit minimalen Eingriffen und unter voller Berücksichtigung der Natur. Die Grundstücke sind in mehrere Dörfer aufgeteilt. Neben Fleury gibt es auch Weinberge in Damery und Mancy. Die Cuvées von Bouche bestehen hauptsächlich aus Chardonnay, was den Weinen Frische und Leichtigkeit verleiht.
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