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"Josè'" Vermentino di Gallura DOCG 2023

"Josè'" Vermentino di Gallura DOCG 2023.
Poderi Parpinello
Jahrgang: 2023
Herkunft: Sardinien, Alghero (SS)
45
€ 18,00 € 12,50 -31%
Format 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. S1957
Ein authentischer Ausdruck des Territoriums

Was: Aus Weinbergen in 350 m Höhe über dem Meeresspiegel
WARUM: Für die charakteristischen balsamischen Noten der mediterranen Macchia
PERFEKT MIT: Erste Gänge mit Meeresfrüchten

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Josè'" Vermentino di Gallura DOCG 2023
Poderi Parpinello
Jahrgang: 2023
Herkunft: Sardinien, Alghero (SS)
€ 18,00 € 12,50 -31%
Format 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. S1957
Ein authentischer Ausdruck des Territoriums

Was: Aus Weinbergen in 350 m Höhe über dem Meeresspiegel
WARUM: Für die charakteristischen balsamischen Noten der mediterranen Macchia
PERFEKT MIT: Erste Gänge mit Meeresfrüchten

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartStiller Weißwein DOC
  • Herkunft Sardinien
  • Rebsorten Vermentino 100%
  • Sensorische Eigenschaften Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Balsamische Noten der mediterranen Macchia und elegante blumige Anklänge. Am Gaumen weich und schmackhaft, angereichert durch eine angenehme Säure.
  • Weinherstellung Kaltmazeration, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Reifung für etwa 9 Monate
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche aufrecht stellen. Nicht länger als 24 Stunden vor dem Öffnen in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen.
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • GlasTulipano ampio
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Fisch-Menü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Granit und Sande
  • Ausrichtung und Höhenlage Süden
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 5000
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Italien

  • Podere Parpinello - Loc. Janna de Mare - Alghero (SS)

    "Josè'" Vermentino di Gallura DOCG 2023
  • Ein authentischer Ausdruck des Territoriums und der lokalen Weinbautradition. Die Rede ist vom Vermentino di Gallura DOCG Jose von Poderi Parpinello, einem Betrieb in der malerischen Umgebung von Alghero, in der Provinz Sassari gelegen. Die Weinberge des Betriebs erstrecken sich über einzigartige Böden, die von Granit und Sand geprägt sind, auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Diese privilegierten Umweltbedingungen verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und ein einzigartiges aromatisches Profil. Nach der Ernte werden die Trauben einer Kaltmazeration unterzogen, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift dann etwa 9 Monate lang, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit klaren grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich balsamische Noten von mediterraner Macchia, begleitet von eleganten floralen Noten, die dem Wein einen frischen und einhüllenden Charakter verleihen. Im Mund hingegen zeichnet er sich durch seine Weichheit und seinen Wohlgeschmack aus, der durch eine angenehme Säure ausgeglichen wird, die zum Trinken einlädt. Er eignet sich perfekt für den jungen Genuss, wenn er seine Lebendigkeit und Frische am besten zum Ausdruck bringt, und passt gut zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten.

    Poderi Parpinello, eine sardische Weinkellerei, ist aus der Leidenschaft und Erfahrung der Familie Parpinello entstanden, die sich seit über sechzig Jahren der Weinherstellung widmet. Der Betrieb liegt zwischen Alghero und Sassari und verfügt über 35 Hektar Weinberge, die sich auf drei verschiedene Lagen verteilen: 7 Hektar am Meer in der Nähe von Castelsardo, 15 Hektar wenige Schritte von der Küste entfernt in der Nähe des Baratz-Sees und 13 Hektar in Janna de Mare, wo sich auch der Produktionskeller befindet. Der Betrieb baut sowohl einheimische, für das Gebiet typische Rebsorten wie Cannonau, Vermentino, Monica, Cagnulari und Torbato als auch internationale Rebsorten wie Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon an. Diese Auswahl ermöglicht es, eine breite und vielfältige Palette von Weinen anzubieten, die in der Lage sind, die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen. In der Weinkellerei zeichnet sich Poderi Parpinello durch einen Produktionsansatz aus, der Tradition und Innovation verbindet. Das Unternehmen setzt die modernsten önologischen Technologien ein und respektiert gleichzeitig die lokalen Traditionen und das Territorium. Giampaolo Parpinello, Präsident und Gründer von Poderi, ist die Seele des Unternehmens. Er hat sein ganzes Leben dem Weinbau und der Pflege der Reben gewidmet und seine Leidenschaft und sein Wissen an seine Kinder weitergegeben. Heute widmet Giampaolo den Weinbergen und den Trauben besondere Aufmerksamkeit.

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