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958 "Flowers" Extra Dry

958 "Flowers" Extra Dry.
Santero F.lli
Herkunft: Piemont, Santo Stefano Belbo (CN)
88
€ 9,90 € 7,90 -20%
Format 0.75 l. (€ 10,53/lt.)
cod. S6833
Weichheit und Cremigkeit

Was: Aus einer sorgfältigen Auswahl von weißen Trauben
WARUM: Für eine delikate, gut eingebundene Säure
PERFEKT MIT: Aperitif

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
958 "Flowers" Extra Dry
Santero F.lli
Herkunft: Piemont, Santo Stefano Belbo (CN)
€ 9,90 € 7,90 -20%
Format 0.75 l. (€ 10,53/lt.)
cod. S6833
Weichheit und Cremigkeit

Was: Aus einer sorgfältigen Auswahl von weißen Trauben
WARUM: Für eine delikate, gut eingebundene Säure
PERFEKT MIT: Aperitif

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartExtra trockener Schaumwein
  • Herkunft Piemont
  • Rebsorten uve bianche selezionate
  • Sensorische Eigenschaften Ein Schaumwein mit einer feinen und anhaltenden Mousse. Die Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die ihn noch faszinierender machen. In der Nase dominiert das blumige Bouquet mit Noten von Rosenblättern, Orangenblüten und Jasmin, die sich harmonisch mit Aromen von frischen Früchten wie grünem Apfel und weißem Pfirsich vermischen. Das Sprudeln verleiht dem Bouquet ein angenehmes Gefühl von Frische und Lebendigkeit. Im Mund ist er ausgewogen und leicht süß, mit einer angenehmen Weichheit.
  • Weinherstellung Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, erneute sechsmonatige Reifung in Edelstahl und Gärung in Autoklaven nach der Charmat-Methode.
  • Alkoholgehalt 11,5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche aufrecht stehend. Nicht länger als 24 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen. Öffnen und servieren zum Zeitpunkt
  • Trinktemperatur 8 Grad
  • GlasTulipano alto
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Aperitif
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Italien

  • SANTERO FRATELLI & C I.V.A.S.S. SpA – Via Cesare Pavese, 28 12058 S. Stefano Belbo (CN)

    958 "Flowers" Extra Dry
  • Ein wahres Kaleidoskop von Aromen und Geschmacksrichtungen. Das ist der Santero 958, Extra Dry, Blumen. Er stammt aus den piemontesischen Hügeln von Santo Stefano Belbo, wo die Sonne die Weinberge küsst und die Natur ihre schönsten Früchte schenkt. Wir befinden uns im Herzen des Monferrato, einer Region, die reich an Geschichte und Weinbautradition ist. Der Santero 958 Extra Dry Flowers ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl weißer Trauben, die bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vinifiziert werden. Die Schaumbildung erfolgt in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode, ein Verfahren, das dem Schaumwein eine sanfte Spritzigkeit und cremige Geschmeidigkeit verleiht. Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase ein intensives und anhaltendes blumiges Bouquet. Noten von Rosenblättern, Orangenblüten und Jasmin, dann frische Früchte wie grüner Apfel und weißer Pfirsich. Im Mund besticht er durch Weichheit und Cremigkeit. Der Geschmack ist leicht süßlich, mit einem guten Gleichgewicht zwischen all seinen Komponenten, insbesondere mit der zarten, gut integrierten Säure. Flowers ist ein vielseitiger Schaumwein, der perfekt zu Aperitifs oder Fischgerichten passt.

    Hier ist Qualität kein Mythos, der der Kommunikation dient, sondern eine konkrete Tatsache". Diese Zeilen liest man in der Beschreibung, die das Unternehmen Santero auf seiner Website von sich gibt. Ein paar Worte, die den wahren Geist eines historischen piemontesischen Schaumweinunternehmens perfekt zusammenfassen, das sich in einer ebenso faszinierenden wie an alte Logiken gebundenen Welt bewegt und beschlossen hat, die Regeln zu brechen. Da der Wein aus der Arbeit des Bodens entsteht, hat man bei Santero beschlossen, sich auf eine moderne und ansprechende Kommunikation zu konzentrieren und Produkte zu schaffen, denen es sicherlich nicht an Qualität mangelt, die aber auch ein modernes, zeitgemäßes Image haben. An einem entsprechenden Hintergrund mangelt es jedoch nicht. Santero wurde nämlich 1958 aus einer Idee der Brüder Leopoldo, Renzo, Aldo und Adelio heraus gegründet. Eine Geschichte, die sich über ein halbes Jahrhundert erstreckt und von der Leidenschaft für den Weinberg, der geschickten Verwaltung des Kellers und der Liebe zum Wein in all seinen Formen geprägt ist.

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