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9.5 Cold Wine “White” Brut

Astoria
Herkunft: Venetien, Treviso
51
€ 9,50 € 7,50 -21%
Format 0.75 l. (€ 10,00/lt.)
cod. 00537

Wenig Alkohol, viel Genuss

Was: Eine angenehm aromatische Blase
WARUM: Für diejenigen, die ein Glas mehr trinken wollen
PERFEKT MIT: Aperitif oder nach dem Essen

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

9.5 Cold Wine “White” Brut

Astoria
Herkunft: Venetien, Treviso
€ 9,50 € 7,50 -21%
Format 0.75 l. (€ 10,00/lt.)
cod. 00537

Wenig Alkohol, viel Genuss

Was: Eine angenehm aromatische Blase
WARUM: Für diejenigen, die ein Glas mehr trinken wollen
PERFEKT MIT: Aperitif oder nach dem Essen

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

9.5 Cold Wine “White” Brut - Astoria

9.5 ist eine innovative Linie aus dem Weingut Astoria. Und gleichzeitig ist es eine Wette. Nämlich einen Sekt mit einem niedrigen Alkoholgehalt von 9,5 Grad zu kreieren, ohne dabei die Qualität und den Genuss aus den Augen zu verlieren. Eine Herausforderung, die unserer Meinung nach in vollem Umfang gemeistert wurde. All dies entspricht dem Stil und dem Image des Astoria, das die Erwartungen nicht enttäuscht. Die Flasche ist weiß und glänzend, während das Etikett mit einer speziellen 3D-Folie versehen ist, die ihm ein ganz besonderes Aussehen verleiht. Der White Cuvée Brut wurde seit seinem Marktdebüt von der internationalen Kritik gelobt, was unterstreicht, dass es sich nicht nur um ein Marketingexperiment, sondern um einen guten, hochwertigen Wein handelt. Die Trauben, aromatische Sorten, die typisch für das obere Treviso-Gebiet sind, stammen aus dem Weingut Val de Brun, das der Familie Polegato gehört. Ein Teil des Geheimnisses des niedrigen Alkoholgehalts dieses Sekts liegt in der Wahl des Zeitpunkts für die Ernte, einige Tage vor der perfekten Reife. Dies erlaubt den Technikern des Weinguts, Trauben mit einem niedrigeren Zuckergehalt, höherem Säuregehalt und fruchtigerem Aroma zu verarbeiten. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch eine sehr feine und anhaltende Perlage und eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen auszeichnet. Die Nase ist ätherisch, zart, mit gut ausbalancierten Aromen zwischen Rebsorten- und Hefedüften. Im Mund ist er voll, harmonisch und trocken.

Wenn heute Prosecco in mehr als einer halben Milliarde Flaschen pro Jahr produziert und in alle Ecken der Welt verkauft wird, muss ein Teil des Verdienstes sicherlich an Unternehmen wie Astoria gehen. Geführt von den Brüdern Paolo und Giorgio Polegato, ist Astoria Wines in der Tat einer der größten Vertreter dieser Welt. Das 1987 gegründete Weingut Astoria ist nicht das klassische, an Traditionen und die beruhigende alte Welt gebundene Weingut. Astoria hingegen hat nicht nur gute Weine produziert, sondern auch immer auf neue Trends geachtet und versucht, mit der Zeit zu gehen. Es ist kein Zufall, dass es heute als eines der trendigsten Weingüter Italiens gilt, dessen Weine in den exklusivsten Restaurants, den wichtigsten Weinbars und den besten Nachtclubs vertreten sind. Das Herzstück der Astoria-Produktion ist der eigene Betrieb "Tenuta Val De Brun" in Refrontolo, der sich im Herzen der Herkunftsbezeichnung Conegliano Valdobbiadene befindet. Vierzig Hektar in einem der schönsten Weinanbaugebiete Italiens, aus dem alle kultigen Weine des Unternehmens stammen. Im Regal hingegen ist es schwer, eine Flasche mit dem Astoria-Etikett nicht zu erkennen. Das liegt an der ganz besonderen Verpackung und dem unverwechselbaren Stil.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartSchaumwein Extra Dry
  • Herkunft Venetien
  • Rebsorten Uve bianche
  • Sensorische Eigenschaften Frischer Sekt
  • Weinherstellung sanftes Pressen der Trauben, Sekt-Charmat-Methode
  • Alkoholgehalt 9.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche aufrecht stehend. Nicht mehr als 24 Stunden im Voraus kühlen. Öffnen und bedienen Sie so schnell wie möglich
  • Trinktemperatur 8 Grad
  • GlasTulipano alto
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Aperitif, Fischmenü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet mittel tonig
  • Ausrichtung und Höhenlage Nordosten
  • Reberziehung Sylvoz
  • Pflanzdichte 4000
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