"Labellum" Greco Basilicata IGT 2023

    "Labellum" Greco Basilicata IGT 2023.
    Vitis in Vulture
    Jahrgang: 2023
    Herkunft: Basilikata, Lavello (PZ)
    51
    € 14,80 € 11,00 -26%
    Format 0.75 l. (€ 14,67/lt.)
    cod. S0421
    Zwischen Frische, Mineralität und tropischen Aromen

    Was: Reiner Greco
    WARUM: Für das komplexe und einladende Bouquet
    PERFEKT MIT: Fischgerichte, erste Gänge auf Gemüsebasis, Frischkäse

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    "Labellum" Greco Basilicata IGT 2023
    Vitis in Vulture
    Jahrgang: 2023
    Herkunft: Basilikata, Lavello (PZ)
    € 14,80 € 11,00 -26%
    Format 0.75 l. (€ 14,67/lt.)
    cod. S0421
    Zwischen Frische, Mineralität und tropischen Aromen

    Was: Reiner Greco
    WARUM: Für das komplexe und einladende Bouquet
    PERFEKT MIT: Fischgerichte, erste Gänge auf Gemüsebasis, Frischkäse

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino bianco fermo
    • Herkunft Basilikata
    • Rebsorten Greco 100%
    • Sensorische Eigenschaften Intensive gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist blumig mit Noten von grünem Apfel und Birne, reich an Primäraromen. Im Mund ist er frisch, mineralisch und rund.
    • Weinherstellung Abbeeren, Quetschen, sanftes Pressen und Flotation. Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und anschließende Reifung in der Flasche für 3 Monate.
    • Alkoholgehalt 12,5% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche aufrecht stehend. Vor dem Öffnen nicht länger als 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
    • Trinktemperatur 12 Grad
    • GlasTulipano ampio
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
    • Paarung Aperitif, Fischmenü
    DER WEINBERG
    • Anbaugebiet Kalkstein, vulkanisch
    • Ausrichtung und Höhenlage Ost-West
    • Reberziehung Guyot
    • Pflanzdichte 3500
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Italien

    • Vitis in Vulture Soc. Coop. ARL, C.da Finocchiaro, snc, 85024 Lavello (PZ)

      "Labellum" Greco Basilicata IGT 2023
    • Der Basilicata IGT Greco di Vitis in Vulture ist ein charaktervoller Weißwein, der in den vulkanischen Gebieten der Basilikata entstanden ist. Eine schöne Interpretation der Rebsorte Greco, eine der ältesten in Süditalien. Die Hänge des erloschenen Vulkans Vulture zeichnen sich durch mineralhaltige Böden aus, die den hier erzeugten Weinen eine schöne Struktur und eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Die Weinberge liegen zwischen 300 und 500 Metern Höhe, sind gut belichtet und werden von kühlen Bergwinden geküsst, die ein ideales Mikroklima für den Anbau von Qualitätstrauben schaffen. Der Greco wird hier von Hand geerntet, normalerweise zwischen September und Oktober, wenn die Trauben den richtigen Reifegrad erreicht haben. Im Weinkeller beginnt die Weinbereitung mit einer sanften Pressung der Trauben, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die frischen und fruchtigen Aromen der Sorte zu erhalten. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein im Stahltank ausgebaut, um die Frische und Reinheit der ursprünglichen Frucht zu bewahren. Das Bouquet ist komplex und einladend, mit Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, gefolgt von leichten Kräuternoten, die dem Wein einen Hauch von Frische verleihen. Im Mund ist er frisch und mineralisch, mit einer guten Säure. Der Abgang ist lang, mit einer angenehmen Rückkehr der fruchtigen Noten und einem leichten Hauch von Bittermandel. Er passt gut zu Fischgerichten wie gegrilltem und gebratenem Fleisch, zu ersten Gängen mit Gemüse und zu frischem Käse.

      Tradition und Innovation am Fuße des Monte Vulture. Das ist die Visitenkarte von Vitis in Vulture, einer Realität, die in die außergewöhnliche Vulkanlandschaft der Basilikata eingebettet ist. Mit seinen 95 Hektar Weinbergen zeichnet sich das Unternehmen durch die Leidenschaft aus, mit der es die Produktion typischer lokaler Weine verfolgt. Geleitet wird es von Giuseppe Avigliano, einem erfahrenen Agronomen und landwirtschaftlichen Unternehmer, der eine unauflösliche Verbindung zwischen Land, Weinberg und Flasche anstrebt. Auf dem Land baut er hauptsächlich lokale Rebsorten an, wie den Aglianico del Vulture, eine autochthone Rebsorte, die für die önologische Exzellenz der Region steht. Dank eines einzigartigen Terroirs vulkanischen Ursprungs erhalten die Weine eine komplexe Struktur und große Mineralität. Das Herzstück des Unternehmens ist die Kellerei Finocchiaro, die von dem japanischen Architekten Hikaru Mori entworfen wurde und ein perfektes Beispiel dafür ist, wie sich architektonische Kunst und Weinbautradition verbinden lassen. Die moderne und innovative Weinkellerei ist nicht nur für die Weinproduktion, sondern auch für kulturelle Veranstaltungen und Verkostungen konzipiert.

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