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"Cremosina" Nizza DOCG 2020

"Cremosina" Nizza DOCG 2020.
Bersano
Jahrgang: 2020
Herkunft: Piemont, Nizza Monferrato (AT)
10
€ 18,80 € 13,80 -27%
Format 0.75 l. (€ 18,40/lt.)
cod. S0093
Elegantes und harmonisches Rot

Was: Von der Wiege des Barbera
WARUM: Für Frische und Typizität
PERFEKT MIT: Fleisch-Menüs. Gemischtes gekochtes Fleisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Cremosina" Nizza DOCG 2020
Bersano
Jahrgang: 2020
Herkunft: Piemont, Nizza Monferrato (AT)
€ 18,80 € 13,80 -27%
Format 0.75 l. (€ 18,40/lt.)
cod. S0093
Elegantes und harmonisches Rot

Was: Von der Wiege des Barbera
WARUM: Für Frische und Typizität
PERFEKT MIT: Fleisch-Menüs. Gemischtes gekochtes Fleisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartDOCG-Rotwein
  • Herkunft Piemont
  • Rebsorten 100% Barbera
  • Weinherstellung 8-tägige Rotgärung bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C mit wiederholtem Umpumpen, Abstich und anschließendem Dekantieren zur Klärung des Weins, 100% MLF
  • Alkoholgehalt 14.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt aufbewahren, Flasche liegend. Nicht in den Kühlschrank stellen. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen.
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte Alterung
  • Paarung Fleisch-Menü.
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Kalkhaltiger Lehm
  • Ausrichtung und Höhenlage Süden, Südwesten
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte > 4000
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Italien

  • Bersano Vini S.r.l.- Piazza Dante 21 - 14049 Nizza Monferrato (AT)

    "Cremosina" Nizza DOCG 2020
  • Bersano ist eine Marke, die man sicherlich nicht vorstellen muss. Im Piemont, insbesondere im Monferrato, sind seine Weine seit jeher ein fabelhaftes Aushängeschild für dieses Gebiet. Wie dieser Cremosina, ein feiner Barbera, Nizza DOCG. Die Trauben stammen aus besonders geeigneten Weinbergen im Herzen des Gebiets Nizza Monferrato, das allgemein als Wiege des Barbera gilt. Die Verarbeitung im Weinkeller ist traditionell und sorgfältig, ebenso wie die Wahl der großen Holzfässer, in denen der Wein etwa ein Jahr lang reift. Dadurch behält der Wein seine Frische und Typizität. Er ist ein eleganter und harmonischer Rotwein, der sich durch einen guten Körper und eine gute Struktur auszeichnet. Er ist besonders langlebig und eignet sich für eine lange Reifung.

    Seit der Gründung des Unternehmens Bersano ist mehr als ein Jahrhundert vergangen. Das genaue Datum ist 1907, wie auf der Homepage des Unternehmens stolz in Erinnerung gerufen wird. Wir befinden uns in Nizza Monferrato, dem Herzen des Barbera d'Asti-Gebietes. Der eigentliche Wendepunkt kam jedoch erst einige Jahre später, im Jahr 1935, als Arturo Bersano, ein Mann von seltener Intelligenz und Kultur, Jurist aus Familienstolz und Winzer aus Leidenschaft, die Leitung der Cantina übernahm, die bis dahin ein Familienbetrieb war und ihre Weine nur regional verkaufte. Seine Arbeit stand unter dem Motto "Wenn du gut trinken willst, kaufe einen Weinberg". Eine Philosophie, der er wie ein echter Pionier sein ganzes Leben lang folgen würde. So haben Bersano und nach ihm die Familien Massimelli und Soave, die Eigentümer der Casa Vinicola, im Laufe der Zeit ein beeindruckendes Weingut aufgebaut. Ohne die Kraft der Tradition zu vergessen, werden hier noch immer hochwertige Trauben erzeugt, aus denen die typischen Weine der Region hergestellt werden. Besonderes Augenmerk wird seit jeher auf das Holz für die Reifung gelegt, das wahre Kapital des Unternehmens. Die Cantine Bersano bewahren nämlich große Eichenfässer und Tonneaux auf, in denen die Weine dank der konstanten Temperatur und Feuchtigkeit über Jahre hinweg langsam reifen. Heute gilt Bersano als eines der wichtigsten Weingüter im Piemont.

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