"Luccicante" Vermentino Colline di Levanto DOP 2024

    "Luccicante" Vermentino Colline di Levanto DOP 2024.
    Cà du Ferrà
    Jahrgang: 2024
    Herkunft: Ligurien, Bonassola (SP)
    8
    €29,90
    Format 0.75 l. (€ 39,87/lt.)
    cod. S8573
    Das Meer im ligurischen Kelch

    Was: Vermentino Colline di Levanto
    WARUM: frischer und würziger Wein
    PERFEKT MIT: Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte

    Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Mailand – Italien

    "Luccicante" Vermentino Colline di Levanto DOP 2024

    Cà du Ferrà
    Jahrgang: 2024
    Herkunft: Ligurien, Bonassola (SP)
    € 29,90
    Format 0.75 l. (€ 39,87/lt.)
    cod. S8573
    Das Meer im ligurischen Kelch

    Was: Vermentino Colline di Levanto
    WARUM: frischer und würziger Wein
    PERFEKT MIT: Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte

    Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Mailand – Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino bianco fermo
    • Herkunft Ligurien
    • Rebsorten vermentino 100%
    • Sensorische Eigenschaften Strohgelbe Farbe. Feines Bouquet mit blumigen Noten von Wiesenblumen, Kamille, Kräutern und Anklängen von weißfleischigen Pfirsichen, ungerösteten Mandeln und Golden Delicious-Äpfeln.
    • Weinherstellung Gärung: Nach einer kurzen Mazeration wird der Most, der durch direktes Pressen der Trauben gewonnen wird, entsprechend dekantiert; anschließend gärt nur der klare Teil in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung: Der Wein wird durch wiederholtes Bâtonnage auf der Hefe gehalten. Der neue Wein wird vor den Osterfeiertagen, im Jahr nach der Lese, in Flaschen abgefüllt.
    • Alkoholgehalt 13% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche aufrecht. Maximal 24 Stunden vor dem Öffnen kühlen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen.
    • Trinktemperatur 12 Grad
    • GlasTulipano ampio
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 2-3 Jahren
    • Paarung Fischgerichte
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Italien

    • Imbottigliato all'origine da Cà du Ferrà Az.Vinicola; Via Nuova, Strada per S.Giiorgio 27/bis- 19011 Bonassola (SP)

    "Luccicante" Vermentino Colline di Levanto DOP 2024
    • Der glänzende Vermentino erzählt von der authentischsten Riviera Liguriens und stammt aus den terrassierten Weinbergen von Cà du Ferrà mit Blick auf das Meer von Bonassola. Ein Wein, der aus heroischem Weinbau und sorgfältiger Handwerkskunst entsteht, die den Rhythmen der Natur Respekt zollt. In der Nase entfaltet er Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mediterranen Kräutern, mit einem ständigen Hauch von Meeresbrise. Am Gaumen ist er straff, leuchtend und tief würzig, geprägt von Frische und Präzision. Ein Vermentino mit Charakter, essenziell und elegant, der das Terroir unverfälscht widerspiegelt.

      Cà du Ferrà ist ein handwerkliches Weingut in Bonassola in Ligurien mit Blick auf das Meer der Cinque Terre. Hier ist der Weinbau wirklich heroisch: terrassierte Weinberge, extreme Steigungen und ausschließlich manuelle Arbeit. Die Philosophie ist klar: biologischer Ansatz, Respekt vor dem Terroir und Aufwertung der lokalen Rebsorten. Die Weine sollen Identität, Salzgehalt und Präzision zum Ausdruck bringen, ohne produktive Abkürzungen. Eine authentische Signatur der ligurischen Riviera, perfekt für diejenigen, die echtes Terroir im Glas suchen.

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