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Château La Lagune Haut-Médoc 3ème Cru Classé 2021

Château La Lagune Haut-Médoc 3ème Cru Classé 2021.
92

RP

94

JS

16

JR

Biologico
Da Regalare
Château La Lagune
Jahrgang: 2021
Herkunft: Bordeaux
20
€ 52,00 € 44,00 -15%
Format 0.75 l. (€ 58,67/lt.)
cod. S1881

Der Winter 2020-2021 beginnt mit einem recht trockenen und milden November. Ab Dezember wird es bis März eine Reihe von zum Teil heftigen Regenfällen geben, wobei die Temperaturen unter dem jahreszeitlichen Durchschnitt liegen. Der März war mild und trocken und ermöglichte es uns, in der Woche vom 11. März die ersten grünen Triebe zu sehen. Während sich die Reben weiter entwickelten, zeigte das Thermometer in den Nächten vom 7. und 8. April Temperaturen von fast -4°C an. Die Monate Mai und Juni waren durch sehr starke Niederschläge gekennzeichnet (87 mm im Mai und 197 mm im Juni). Die Reben begannen wieder schnell zu wachsen und blühten zur gleichen Zeit. Ab Mitte Juli setzte gutes Wetter ein. ERNTE-DATUM: 23. September bis 12. Oktober 2021

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Château La Lagune Haut-Médoc 3ème Cru Classé 2021
Château La Lagune
Jahrgang: 2021
Herkunft: Bordeaux

92

RP

94

JS

16

JR


€ 52,00 € 44,00 -15%
Format 0.75 l. (€ 58,67/lt.)
cod. S1881

Der Winter 2020-2021 beginnt mit einem recht trockenen und milden November. Ab Dezember wird es bis März eine Reihe von zum Teil heftigen Regenfällen geben, wobei die Temperaturen unter dem jahreszeitlichen Durchschnitt liegen. Der März war mild und trocken und ermöglichte es uns, in der Woche vom 11. März die ersten grünen Triebe zu sehen. Während sich die Reben weiter entwickelten, zeigte das Thermometer in den Nächten vom 7. und 8. April Temperaturen von fast -4°C an. Die Monate Mai und Juni waren durch sehr starke Niederschläge gekennzeichnet (87 mm im Mai und 197 mm im Juni). Die Reben begannen wieder schnell zu wachsen und blühten zur gleichen Zeit. Ab Mitte Juli setzte gutes Wetter ein. ERNTE-DATUM: 23. September bis 12. Oktober 2021

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Eigenschaften
  • WeinartVino rosso fermo
  • Herkunft Bordeaux
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 20%, Petit Verdot 10%
  • Sensorische Eigenschaften Mit seiner tiefen, dichten Farbe besticht dieser Jahrgang durch seinen aromatischen Reichtum, seine Intensität und Frische. Er zeigt Aromen von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Kräutern, Paprika, Orangenschalen und Tabakblättern. Er ist von mittlerem Körper mit feinen und weichen Tanninen. Seidig, elegant und lang. 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 10% Petit Verdot. Aus biodynamisch angebauten Trauben.
  • Weinherstellung Trotz sanfter Extraktion zeigte sich bei der raschen Gärung eine schöne Farbe in Verbindung mit einer feinen Tanninstruktur. Nach der Gärung wurde eine Heißmazeration durchgeführt, um die Komplexität und Struktur der Weine zu entwickeln.
  • Alkoholgehalt 14% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche liegend. Nicht im Kühlschrank aufbewahren. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen.
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 15-20 Jahren
  • Paarung Menü Fleisch
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Frankreich

  • Chateau La Lagune- 81 Av. de l'Europe, 33290 Ludon-Médoc, Francia

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Vinous 92
  • Robert Parker 92
  • James Suckling 94
  • Jancis Robinson 16
    Château La Lagune Haut-Médoc 3ème Cru Classé 2021
  • Dieser prestigeträchtige Haut-Médoc 3ème Cru Classé von Château La Lagune verkörpert den Stil und die Eleganz der großen Rotweine aus Bordeaux. Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau und werden auf umweltfreundliche Weise erzeugt. In seiner Assemblage wird hauptsächlich Cabernet Sauvignon verwendet, der allein 70% der Masse ausmacht, gefolgt von 20% Merlot und 10% Petit Verdot. Die schonende Extraktion und die schnelle Gärung verleihen dem Wein eine intensive Farbe und eine feine Tanninstruktur. Die Mazeration nach der Gärung erhöht die Komplexität und die Struktur der Weine und verleiht ihnen aromatischen Reichtum, Intensität und Frische. Im Glas hat er eine schöne, tiefe und dichte Farbe, mit umhüllenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Kräutern, Paprika, Orangenschalen und Tabakblättern. Er ist von mittlerem Körper und hat feine, geschliffene Tannine. Im Mund ist er seidig, elegant und anhaltend und bietet ein unvergessliches sensorisches Erlebnis. Er eignet sich perfekt für ein ganzes Menü und passt gut zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.

    Wir befinden uns direkt an der renommierten Route des Châteaux, die das gesamte Médoc durchzieht. Wir befinden uns natürlich in Bordeaux, und zwar auf der so genannten "rive gauche". Hier befindet sich Château La Lagune, eine der besten Referenzen der Appellation Haut-Médoc. Dieses Weingut wurde 1855 als 3. Grand Cru classé eingestuft. Ein Weingut mit "rosa" Herz und Hirn, dank der jungen und talentierten Önologin Caroline Frey, die das Weingut seit 2004 kompetent leitet. Das Château befindet sich auf einer Terrasse mit Blick auf die Garonne. 80 Hektar Weinberge, gepflanzt auf Böden aus leichtem Kies und Kieselerde.

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