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"Trittenheimer" Riesling Kabinett Trocken 2020

"Trittenheimer" Riesling Kabinett Trocken 2020.
Bischofliche Weinguter Trier
Jahrgang: 2020
Herkunft: Deutschland, Mosella
12
€ 24,00 € 16,90 -30%
Format 0.75 l. (€ 22,53/lt.)
cod. S6738
Feiner Säuregehalt

Was: Von der Mittelmosel
WARUM: Für Säure, Fruchtreichtum und eine typische mineralische Note
PERFEKT MIT: Würzige orientalische Gerichte

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Trittenheimer" Riesling Kabinett Trocken 2020
Bischofliche Weinguter Trier
Jahrgang: 2020
Herkunft: Deutschland, Mosella
€ 24,00 € 16,90 -30%
Format 0.75 l. (€ 22,53/lt.)
cod. S6738
Feiner Säuregehalt

Was: Von der Mittelmosel
WARUM: Für Säure, Fruchtreichtum und eine typische mineralische Note
PERFEKT MIT: Würzige orientalische Gerichte

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartWeißwein DOCG
  • Herkunft Deutschland
  • Rebsorten Riesling
  • Sensorische Eigenschaften Mundgefühl von mittlerer Konsistenz, Abgang, der die Frucht unterstützt und in dem die Mineralität weiter vibriert
  • Weinherstellung Die Trauben werden geerntet und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vinifiziert, nach der Filterung ruhen sie in Stahltanks und dann im Glas.
  • Alkoholgehalt 11% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt aufbewahren, Flasche liegend. Vor dem Öffnen nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen.
  • Trinktemperatur 14 Grad
  • GlasRenano
  • Wann man ihn trinken sollte Weinalterung
  • Paarung Aperitif, Fischmenü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Schiefer, Kalkstein mit etwas Sandstein
  • Ausrichtung und Höhenlage Süden
  • Reberziehung Espalier
  • Pflanzdichte 4000
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Deutschland

    "Trittenheimer" Riesling Kabinett Trocken 2020
  • Wenn der Name des Weins und des Weinguts wie ein Zungenbrecher klingt... einmal im Glas, kommt dieser deutsche Weißwein direkt auf den Punkt. Wenn wir auf der Suche nach einem Qualitäts-Riesling sind, sollte uns diese Flasche auf keinen Fall entgehen. Nach der komplexen deutschen Klassifizierung handelt es sich um einen Kabinett-Riesling, der den Gaumen dank seiner feinen Säure anregt, die durch den Reichtum der Frucht und die nicht zu übersehende mineralische Note gut ausgeglichen wird. Es handelt sich um einen Wein aus der für den Rieslinganbau am besten geeigneten Region, der Mosel. Der Trittenheimer von den Bischöflichen Weingütern Trier wird aus Trauben gekeltert, die von Hand in einer der besten und bekanntesten Steillagen der Mittelmosel geerntet werden, die sich durch Böden aus grauem Schiefer und Kieselsteinen auszeichnen. Nach der selektiven Lese erfolgt eine äußerst schonende Verarbeitung der Trauben mit Gärung im Edelstahl und langem Kontakt auf der Feinhefe, mindestens bis März des auf die Ernte folgenden Jahres.

    Die Bischöflichen Weingüter Trier liegen in der Moselregion in Deutschland. Seine Ursprünge reichen weit zurück. Sie reichen bis ins Jahr 1772 zurück, als Erzbischof Wenzel von Sachsen das Bischöfliche Priesterseminar gründete, das bis heute eine wichtige kirchliche Ausbildungsstätte der Diözese Trier ist. Die "moderne" Geschichte des Weinguts geht auf das Jahr 1966 zurück, als verschiedene Einrichtungen, das Bischöfliche Konvikt, das Bischöfliche Priesterseminar und die Hohe Domkirche, zusammengelegt wurden. Heute sind die Bischöflichen Weingüter Trier im Besitz außerordentlich wertvoller Parzellen und bieten eine Reihe hochwertiger Weine an, die nach den ältesten örtlichen Traditionen hergestellt werden. Steile, nicht maschinell bearbeitbare Weinberge und ein moderner Ausbaukeller mit Edelstahltanks für die Weinbereitung und rund tausend Fässern für den Ausbau zeichnen das Weingut aus.

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