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Was: Der prickelnde Rotwein für den Aperitif
WARUM: Für diejenigen, die traditionelle Weine lieben
PERFEKT MIT: Aufschnitt und helles Fleisch
Prämierter
Luca Maroni
Was: Der prickelnde Rotwein für den Aperitif
WARUM: Für diejenigen, die traditionelle Weine lieben
PERFEKT MIT: Aufschnitt und helles Fleisch
Produziert in Italien
Abgefüllt von Il Poggiarello - Piacenza – Italien
Gold Medal 2021
Gutturnio DOC frizzante. Für viele Liebhaber emilianischer Weine ist dies die einzige Alternative zum klassischen Lambrusco. In der hier von Il Poggiarello vorgeschlagenen Version besteht der Grundschnitt aus 60% Barbera-Trauben und 40% Croatina-Trauben, also Bonarda. Ernte bei voller Reife, Pressung und Mazeration bei kontrollierten Temperaturen. Dann die zweite Gärung, langsam, in einem Autoklaven, um ihre zarte Petillanz und rustikale Typizität zu erlangen. Nach dem Abfüllen wird der Korken mit der traditionellen Schnur am Flaschenhals befestigt. Im Glas hat er eine schöne, leuchtend rubinrote Farbe von schöner Intensität. Das Aroma ist eine Symphonie aus reifen roten Früchten, von Erdbeere bis Kirsche. Im Mund ist er frisch und jung. Auf jeden Fall fruchtig und in allen Teilen gut ausbalanciert. Ein Wein, den man nicht alleine trinken, sondern mit den Menschen teilen sollte, die man liebt.
Die Azienda Agricola Il Poggiarello, das Flaggschiff des Val Trebbia, ist (vorerst) der Ausgangspunkt einer langen Geschichte der Freundschaft und Professionalität. Wir sind im Jahr 1882 und alles begann dank des Treffens zwischen Achille Ferrari und Antonio Perini. Seitdem ist viel Wasser den Fluss hinunter geflossen. Jahr für Jahr, Ernte für Ernte und vor allem von Generation zu Generation, ist das ursprüngliche Geschäft der beiden Freunde gewachsen und hat sich gefestigt. Heute bringt die F & P Wine Group, zu der auch Il Poggiarello gehört, acht verschiedene Marken zusammen. Die Produktion ist eng mit dem emilianischen Territorium verbunden und bietet eine Auswahl an Weinen von großem Charme und Persönlichkeit. Heute arbeiten drei Generationen im Unternehmen zusammen. Es besteht kein Zweifel, dass die schöne Geschichte von Achilles und Antonio sehr lang sein wird.
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