Das Etikett dieses sehr angenehmen Cava bleibt sicherlich nicht unbemerkt. Er gehört zur Cavarnìcola-Linie von Cofama, die, wie man sich leicht denken kann, von antiken Höhlenmenschen inspiriert wurde. Sogar die Kapsel, die die pilzförmige Kappe bedeckt, ein Detail, das vor allem von den stilvolleren Menschen geschätzt wird, ist gefleckt und erinnert an die Felle, mit denen sich die Naturvölker bedeckten. Kurzum, es ist eine Verpackung, die auffällt. Aber, und das ist das Wichtigste, es ist auch ein Wein von hervorragender Qualität. Cavarnìcola Brut Nature ist ein zertifiziertes Bioprodukt, das sich hervorragend zur Begleitung von Aperitifs, Mittag- oder Abendessen mit Freunden eignet und eine Appellation, die des Cava, und Rebsorten, Xarel-lo, Macabeo und Parellada, entdeckt, die eigentlich nicht zu unserer Tradition gehören, die aber sehr angenehme Bläschen ergeben. Eine klassische Methode, die "super einfach und super trocken" ist, ein Muss. Ohne zu zögern!