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"Corniolo" Colli del Trasimeno DOC Rosso 2017

92

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Duca della Corgna
Jahrgang: 2017
Herkunft: Umbrien, Castiglione del Lago, Paciano, Panicale (PG)
Verfügbar: 2
2
€ 24,00 € 15,40 -36%
Format 0.75 l. (€ 20,53/lt.)
cod. 7317

An important and rewarding big red

Was: Eine Mischung aus Sangiovese, Trasimeno Gamay und einem Hauch von Cabernet Sauvignon
WARUM: Für alle, die süße Gewürze lieben
PERFEKT MIT: Rösten

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter

"Corniolo" Colli del Trasimeno DOC Rosso 2017

Duca della Corgna
Jahrgang: 2017
Herkunft: Umbrien, Castiglione del Lago, Paciano, Panicale (PG)

92

Luca Maroni


Verfügbar: 2
€ 24,00 € 15,40 -36%
Format 0.75 l. (€ 20,53/lt.)
cod. 7317

An important and rewarding big red

Was: Eine Mischung aus Sangiovese, Trasimeno Gamay und einem Hauch von Cabernet Sauvignon
WARUM: Für alle, die süße Gewürze lieben
PERFEKT MIT: Rösten

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Corniolo" Colli del Trasimeno DOC Rosso 2017 - Duca della Corgna

Corniolo ist ein interessanter Rotwein, der von Duca della Corgna angeboten wird. Colli del Trasimeno Rosso, entsteht aus einem Verschnitt von Sangiovese in deutlicher Mehrheit, mit 20% Trasimeno Gamay, und etwa 10% Cabernet Sauvignon. Ein wichtiger und erfreulicher Wein, der etwa 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche reift, die sich in den historischen Kellern des Palazzo des Herzogs della Corgna aus dem 16. Im Glas hat er eine schöne intensive rubinrote Farbe, mit deutlichen violetten Noten. Die Nase ist voll und fein, angenehm fruchtig, mit einer schönen Würze, die ihn noch faszinierender macht. Im Mund ist er trocken, voll und elegant. Die zuvor wahrgenommene Frucht kehrt zurück, immer begleitet von einer subtilen süßen Würze. Zu einem guten Roastbeef schmackhaft, serviert bei maximal 18 Grad in großen Probiergläsern, die die perfekte Sauerstoffzufuhr fördern.

Im Herzen des etruskischen Umbriens gelegen, ist die Cantina del Trasimeno eine wunderschöne Genossenschaft, die dank des Engagements der Winzer der Gemeinden an den Ufern des Trasimenischen Sees entstanden ist und heute zu den wichtigsten Weinkellereien Umbriens gehört. Neben den klassischen traditionellen Rebsorten wie Grechetto, Trebbiano und Sangiovese arbeitet das Weingut auch erfolgreich mit verschiedenen internationalen Sorten. Insbesondere ist er seit Jahren der Protagonist einer Studie zur Aufwertung des Gamay, der hier auch als Gamay Perugino oder Trasimeno Gamay bekannt ist. Im Laufe der Jahre ist die Struktur der Cantina del Trasimeno sehr groß geworden und erreichte Anfang der 1980er Jahre die Weinbereitung von fast 12.000 Tonnen Trauben. Dann, nach einer unvermeidlichen Phase der Verkleinerung, die mit der fortschreitenden Alterung der Weinberge verbunden ist, hat das Weingut buchstäblich den Gang gewechselt und sich nicht mehr auf die Quantität, sondern vor allem auf die Produktion von Weinen hoher Qualität konzentriert. So begannen die Arbeiten zur Erneuerung der Weinberge und der Weinbereitungsanlagen. So entstand die Linie Duca della Corgna, die ihren Namen vom Herzogtum Castiglione del Lago und dessen Gründer, dem Markgrafen Ascanio della Corgna, hat. Heute kann das Weingut auf etwa 200 Mitglieder zählen, die mit Leidenschaft auf einer Gesamtfläche von etwa 300 Hektar arbeiten.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartRotwein Still Trocken DOC
  • Herkunft Umbrien
  • Rebsorten 70% Sangiovese, 20% Gamay Selezione Umbria, 10% Cabernet Sauvignon
  • Sensorische Eigenschaften Farbe: Rubinrot, intensive und warme violette Noten, klar. Bouquet: üppig und fein, reich an Noten von roten Früchten und feinen Gewürzen. Geschmack: trocken, voll und elegant in den komplexen Fruchttönen und Noten von süßen Gewürzen.
  • Weinherstellung Die Ernte beginnt ab dem 10. Oktober. Die Trauben werden geerntet, wenn sie leicht überreif sind, um den maximalen Gehalt an extraktiven Substanzen im Wein zu erhalten, die besonders für wichtige Weine, die über die Zeit projiziert werden, nützlich sind. Die entrappten und gequetschten Trauben werden vergoren. Der Kontakt zwischen Schalen und Most dauert etwa 20-25 Tage. Nach dem Abstich wird der Wein in Tanks in temperierten Räumen gelagert, um die malolaktische Gärung zu fördern. Die alkoholische Gärung findet bei einer Temperatur von nicht mehr als 30°C statt.
  • Alkoholgehalt 14.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Die Flasche liegend an einem kühlen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren. Maximal 24 Stunden vorher kühlen. Mindestens 15 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 15 Jahren
  • Paarung Brasati
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Hergestellt in Italien
  • Abgefüllt von Cantina del Trasimeno soc.coop.agr. VIA ROMA 236 CASTIGLIONE DEL LAGO (PG) - Italien
DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Luca Maroni 92
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