Was: erzählt von einem wenig bekannten Gebiet mit Authentizität und echter Persönlichkeit
WARUM: ist nicht der übliche Rotwein der Loire
PERFEKT MIT: würzige Küche, saftiges Fleisch wie Schmorbraten und Braten
Was: erzählt von einem wenig bekannten Gebiet mit Authentizität und echter Persönlichkeit
WARUM: ist nicht der übliche Rotwein der Loire
PERFEKT MIT: würzige Küche, saftiges Fleisch wie Schmorbraten und Braten
Frankreich
Patrice Colin, Coteaux-du-Vendômois, Thoré-la-Rochette
Der Coteaux-du-Vendômois Vieilles Vignes Rouge von Domaine Patrice Colin stammt aus historischen Weinbergen, die auf den kalkhaltigen Böden der AOC Coteaux du Vendômois im Herzen der Loire verwurzelt sind. Hier ist die Zeit ein Verbündeter: Die alten Reben konzentrieren Energie, Tiefe und Identität. Die Rebsorte, ein reiner Ausdruck des Terroirs, wird mit Respekt und Präzision nach einer essentiellen Produktionsphilosophie verarbeitet. Im Weinkeller werden die Eingriffe dosiert, um den Charakter und die Integrität der Frucht zu bewahren. Im Glas öffnet sich der Wein mit kleinen reifen roten Früchten, leichten Gewürznoten und einer komplexeren Aromenstruktur als die jüngeren Versionen. Am Gaumen ist er strukturiert, aber geschmeidig, mit feinen Tanninen und einer Frische, die seinen Verlauf unterstützt. Es ist ein Rotwein, der Konzentration und Eleganz vereint und die Tiefe der Weinberge, aus denen er stammt, zum Ausdruck bringt. Er ist nicht nur ein territorialer Wein, sondern eine intensivere und bewusstere Interpretation des Vendômois. Gedacht für diejenigen, die Authentizität, Substanz und eine weniger konventionelle Loire mit großer Persönlichkeit suchen.
Im Herzen der Coteaux du Vendômois AOC, im authentischsten Teil der Loire, liegt die Domaine Patrice Colin, ein Familienbetrieb, der tief mit seinem Territorium verbunden ist. Die Geschichte des Weinguts ist die einer konsequent weitergegebenen landwirtschaftlichen Tradition, in der jede Generation sich dafür entschieden hat, Identität und Präzision zu fördern. Patrice Colin hat sein Projekt auf einem klaren Prinzip aufgebaut: Der Wein muss ein direkter Ausdruck des Bodens und des Jahrgangs sein. Die Weinberge, die mit Sorgfalt und Respekt vor dem natürlichen Gleichgewicht bewirtschaftet werden, spiegeln den Reichtum der kalkhaltigen Böden der Region wider. Die Produktionsphilosophie bevorzugt minimale Eingriffe und wesentliche Entscheidungen, um der Reinheit der Rebsorte Raum zu geben. Im Weinkeller wird mit Strenge gearbeitet, wobei technische Exzesse und stilistische Übertreibungen vermieden werden. Chenin Blanc und Cabernet Franc finden so einen authentischen, frischen und territorialen Ausdruck. Die Weine sind dynamisch, mineralisch und kohärent und vermitteln den Charakter des Vendômois ohne Filter. Die Domaine Patrice Colin ist heute ein Bezugspunkt für diejenigen, die eine weniger bekannte, aber sehr charakteristische Loire suchen, wo Tradition und zeitgenössische Vision in Einklang miteinander stehen.
di Domaine Colin mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. di Domaine Colin Weine bereit zur Lieferung
Loire 
