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Was: Chianti DOCG Superiore, vollendet und voller Leidenschaft
WARUM: Für festliche Abendessen und erstklassige Verkostungen
PERFEKT MIT: Pecorino der Balze Volterrane DOP (Schafkäse)
Luca Maroni
Bibenda
Was: Chianti DOCG Superiore, vollendet und voller Leidenschaft
WARUM: Für festliche Abendessen und erstklassige Verkostungen
PERFEKT MIT: Pecorino der Balze Volterrane DOP (Schafkäse)
Der Chianti Superiore DOCG Filetto di Poggio Nicchiaia ist ein großartig strukturierter Wein, der sich perfekt in die Tradition der reichhaltigsten toskanischen Rotweine einfügt. Es liegt in seiner Seele, als sortenreine Frucht von Sangiovese Trauben und unendlicher Hingabe im Weinkeller. Dies zeigt sich im schönen, lebhaften Purpurton von außerordentlicher Klarheit. Die Nase verheißt rote Früchte, Himbeeren und Brombeeren. Die Geschmacksprobe überträgt die Düfte in vollen und fruchtigen Geschmack und in den weichen und runden Charakter. Er begleitet mit großer Eleganz Gerichte mit einem akzentuierten Fettanteil, dank gut dosiertem Säuregehalt: Reife, starke Käsesorten sowie kräftige Gerichte und Wild sind ideale Begleiter für diesen außergewöhnlichen Toskaner. In Holzfässern gereift, ist er bereit für den Weinkeller des Liebhabers, um beeindruckende Weinproben zu schenken, die Spuren hinterlassen - im Glas und im Herzen.
Nicht weit von Pisa, in der Gemeinde Peccioli, liegt Poggio Nicchiaia. Eine junge und ehrgeizige Realität, die Weine von großer Vollendung anzubieten vermag, ohne von der Tradition abzuweichen, toskanisch bis zum letzten Tropfen. In der Kellerei von Montelopio vermeidet es Poggio Nicchiaia geflissentlich, keine vorübergehenden Trends zu verfolgen: Es geht hier vielmehr darum, Seiten zu schreiben, die in den Weinjahrbüchern Bestand haben. Und das Ergebnis schwebt vor uns, im Weinglas, als Frucht der Leidenschaft und Kompetenz. Poggio Nicchiaia bietet mit jeder Flasche ein Vergnügen, das dazu bestimmt ist, über die Zeit zu dauern. Dabei wird die Tradition respektiert, ohne auf einen persönlichen Stempel zu verzichten, in den Sie sich verlieben werden, da sind wir uns sicher.
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