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Vigna La Rivetta Cartizze Brut

Vigna La Rivetta Cartizze Brut.
93

WS

3

GR

90

RP

Biologico
Da Regalare
Vigna La Rivetta Cartizze Brut, Villa Sandi
Vigna La Rivetta Cartizze Brut, Villa Sandi AUX 1
Villa Sandi
Jahrgang: 2022
Herkunft: Venetien, Valdobbiadene (TV)
32
€ 35,00 € 29,00 -17%
Format 0.75 l. (€ 38,67/lt.)
cod. S2060
Wenn der Prosecco vom richtigen Hügel kommt

Was: Einfach wie ein Prosecco Reich wie ein Cartizze
WARUM: Für alle, die nicht denken, dass Prosecco nur ein Glas Aperitif ist
PERFEKT MIT: Ein Wein zu allen Gerichten, vom Aperitif bis zu feinen Hauptspeisen vom Fisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Vigna La Rivetta Cartizze Brut
Villa Sandi
Jahrgang: 2022
Herkunft: Venetien, Valdobbiadene (TV)

93

Wine spectator

3

Gambero rosso

90

Robert Parker


€ 35,00 € 29,00 -17%
Format 0.75 l. (€ 38,67/lt.)
cod. S2060
Wenn der Prosecco vom richtigen Hügel kommt

Was: Einfach wie ein Prosecco Reich wie ein Cartizze
WARUM: Für alle, die nicht denken, dass Prosecco nur ein Glas Aperitif ist
PERFEKT MIT: Ein Wein zu allen Gerichten, vom Aperitif bis zu feinen Hauptspeisen vom Fisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartWeißer Schaumwein Brut DOCG
  • Herkunft Venetien
  • Rebsorten Glera
  • Sensorische Eigenschaften Er hat eine blasse strohgelbe Farbe, intensive Perlage, fein und langanhaltend; das Bukett ist intensiv und fruchtig mit offensichtlichen Noten von Apfel Golden, Obsalat aus exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Die blumige Note ist langanhaltend und erinnert an Akazienblüten und Glyzinie. Der Geschmack ist frisch, herb, trocken und mäßig, aber gleichzeitig angenehm weich; im Mund entwickelt sich ein feiner Schaum, der delikate fruchtige Empfindungen freisetzt.
  • Weinherstellung Die ganzen Trauben werden in die pneumatische Presse gegeben. Der aus der weichen Pressung entstandene Most, wird nach einer ersten Umlagerung in Tanks bei kontrollierter Temperatur umgefüllt, wo er bis zu seinem Einsatz bei der Schaumweinproduktion bleibt. Der Most mit ausgelesener Hefe wird in wärme-geregelte Behälter gefüllt, wo die Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15° bis 16°C erfolgt. Sobald der Alkoholgrad und der Zuckergehalt erreicht sind, wird mittels Abkühlung die Gärung blockiert, und, nach einer kurzen Pause, ist der Schaumwein bereit für die Abfüllung in Flaschen.
  • Alkoholgehalt 11,5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Die Flasche stehend an einem kühlen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren. Maximal 24 Stunden vorher kühlen. Zum Zeitpunkt des Servierens öffnen.
  • Trinktemperatur
  • GlasHohes Tulpenglas
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von einem Jahr
  • Paarung Meerbarbe oder roher Lachs
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Antike Länder mit Moränen, sandig und tonhaltig
  • Ausrichtung und Höhenlage Südosten, 300m ü.d. M.
  • Reberziehung Doppelstreckbogen
  • Pflanzdichte 2.500 Rebstöcke pro Hektar
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Produziert in Italien

  • Produziert und abgefüllt von Villa Sandi S.P.A. – Crocetta del Montello (TV), Italien

     

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Gambero Rosso Im Leitfaden enthalten!

    3 Bicchieri

  • Luca Maroni 95
  • Robert Parker 90

    The Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna la Rivetta Brut is a delicious wine that is redolent of talc powder, dried sage and white flower. In the past, Cartizze wines were almost always made in a Dry (or slightly sweet) style. Today, Brut Cartizze expressions are becoming more popular, especially in foreign markets. Drink this wine over the next 24 months.

  • James Suckling 89

    Attractive clove and five-spice character here, along with dried loquat and citrus. A very appley palate follows, accompanied by a burst of bubbles. Touch of sweetness on the finish. Drink now.

  • Wine Enthusiast 93

    Aromas of white stone fruit, white spring flower and alpine herb almost leap from the glass in this fragrant sparkler. Polished and savory, the radiant palate features Granny Smith apple, lemon zest and wild sage alongside an elegant, foaming mousse and bright acidity. It closes on a white-almond note. KERIN O’KEEFE

  • Wine Spectator 93
    Vigna La Rivetta Cartizze Brut
  • Cartizze ist kein „einfacher Prosecco“. Er stellt eher die Exzellenz eines faszinierenden Landes, wie Conegliano Valdobbiadene dar. Es sind gerade 106 Hektar Land, aus dem, der Tradition folgend, die Trauben und die besten Weine stammen. Die Weine, die für besondere festliche Gelegenheiten und wichtigen Essen bestimmt sind. La Rivetta stellt den Cru von Cartizze in einer Neuinterpretation von Villa Sandy dar. Die reinen Glera-Trauben, die hier angebaut werden, erwecken einen Wein mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zum Leben. Ein Schaumwein, der durch einen starken Duft gekennzeichnet ist. Für viele stellt dieser Wein, ohne Furcht widerrufen zu werden, einen wahren Bezugspunkt für seine Kategorie dar.

    Villa Sandi ist als Unternehmen ein Symbol für das Gebiet Venetien. Es ist der Bezugspunkt für die Weine des Region im Wettbewerbspanorama um den Prosecco. Aus ihrem wunderschönen Unternehmenssitz, eine prächtige Palladianische Villa, die auf das Jahr 1622 zurückgeht, stammen hochelegante Flaschen. Die Familie Moretti Polegato führt das Unternehmen seit 1975 und leitet mit Sorgfalt und Leidenschaft jede Phase der Verarbeitung, vom Anbauland bis hin zur Umwandlung der Trauben in der Kellerei. Die Stärke des Unternehmens besteht vor allem in der Sorgfalt, dank der die Kellerei auch die Zertifizierung „Biodiversity Friend“ der WBA (World Biodiversity Association) bekommen hat. Heute produziert Villa Sandi über fünf Millionen Flaschen pro Jahr, aufgeteilt auf die verschiedenen Qualitätssiegel. Sie entstehen aus fast 500 Hektar Weinberge, von denen, die Eigentum des Unternehmens sind bis hin zu denen, die von den Technikern des Unternehmens kontrolliert werden. In der Kellerei sind zwei Weinspezialisten tätig, Valerio Fuson und Riccardo Cotarella, die hohe Qualitätsstandards garantieren. Klasse und Eleganz sind endlich einmal perfekt mit einer großen Produktionskapazität verbunden.

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