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Was: Jahrgangsfreier Champagner Brut von großem Prestige
WARUM: Wegen seiner Finesse, Überschwänglichkeit und Lebhaftigkeit
PERFEKT MIT: Alle Gerichte
Wine spectator
Robert Parker
Was: Jahrgangsfreier Champagner Brut von großem Prestige
WARUM: Wegen seiner Finesse, Überschwänglichkeit und Lebhaftigkeit
PERFEKT MIT: Alle Gerichte
Champagne Taittinger, 9 place Saint-Nicise, 51100 Reims. Vertrieben von Domori Srl, Via Pinerolo 72/74, 10060 None (TO) Italien
Hergestellt in Frankreich
This wine was recommended
Gorgeous aromas and flavors of pencil shavings, candied citrus and honey highlight this classy, stylish Champagne. Its balanced, beautifully integrated and long, with a finesse and freshness that suggests a Côte des Blancs pedigree. A special cuvée for restaurants only.
Die Cuvée Taittinger Brut Prestige Taittinger Brut Prestige ist ein Verschnitt aus etwa fünfzig verschiedenen Crus, bestehend aus 40% Chardonnay und 60% Pinot aus Jahrgängen verschiedener Jahrgänge, die perfekt zur Reife gebracht wurden. Dieser hohe Anteil an Chardonnay ist unter den großen Champagner sans année sehr selten. Es ist daher eine Ehre für das Maison Taittinger, einen brutalen Nicht-Jahrgang von solchem Prestige zu schaffen. Die Cuvée Brut Prestige zeichnet sich durch ihr offenes Bukett und ihre ausgewogenen Aromen aus. Seine Finesse, Ausgelassenheit und Lebhaftigkeit im Mund machen ihn zu einem Champagner für jede Gelegenheit. Perfekt auch als Geschenk in seinem schönen Etui.
Der Körper ist brillant, von goldgelber strohgelber Farbe. Die Blasen sind in Ordnung. Der Schaum ist diskret und hartnäckig. Die sehr ausdrucksstarke und offene Nase bietet gleichzeitig Frucht- und Brioche-Noten, die Aromen von Pfirsich, weißen Blumen (Weißdorn, Akazie) und Vanilleschote umreißen. Der Angriff im Mund ist lebhaft und frisch, sehr harmonisch. Dann folgen Aromen von Obst und Honig, in einem zarten Ausdruck. Der Brut Prestige, der seine ganze Reife während der 3-4 jährigen Reifung im Keller erlangt, enthält ein ausgezeichnetes aromatisches Potential.
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