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Brunello di Montalcino DOCG 2018

Brunello di Montalcino DOCG 2018.
91

WS

2

GR

88

RP

Biologico
Da Regalare
Brunello di Montalcino DOCG 2018, Podere Casisano Tommasi Estates
Brunello di Montalcino DOCG 2018, Podere Casisano Tommasi Estates AUX 1
Podere Casisano Tommasi Estates
Jahrgang: 2018
Herkunft: Toskana, Montalcino (SI)
17
€ 48,00 € 34,80 -28%
Format 0.75 l. (€ 46,40/lt.)
cod. S2950
Seine Majestät Brunello

Was: Der edle toskanische Rote zum Entkorken bei besonderen Anlässen
WARUM: Denn ein guter Wein wie dieser ist eine Freude zum Teilen
PERFEKT MIT: Wild oder gegrilltes Fleisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Podere Casisano Tommasi Estates
Jahrgang: 2018
Herkunft: Toskana, Montalcino (SI)

91

Wine spectator

2

Gambero rosso

88

Robert Parker


€ 48,00 € 34,80 -28%
Format 0.75 l. (€ 46,40/lt.)
cod. S2950
Seine Majestät Brunello

Was: Der edle toskanische Rote zum Entkorken bei besonderen Anlässen
WARUM: Denn ein guter Wein wie dieser ist eine Freude zum Teilen
PERFEKT MIT: Wild oder gegrilltes Fleisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartRotwein Still Trocken DOCG
  • Herkunft Toskana
  • Rebsorten Sangiovese Toscano ad acino grosso 100%
  • Sensorische Eigenschaften Von tief rubinroter Farbe mit Tendenz zu Granat, öffnet er sich in der Nase mit einer eleganten und frischen Komplexität von fruchtigen und würzigen Noten, die typisch für den Sangiovese sind. Die Harmonie am Gaumen ist sehr angenehm, mit einer tollen Struktur, die von samtigen Tanninen und einem langen Abgang begleitet wird.
  • Weinherstellung Traditionelle Methode mit Mazeration auf den Schalen für etwa 25 Tage. Reifung für 3 Jahre in slawonischen Eichenfässern mit einem maximalen Fassungsvermögen von 60 hl. Reifung in Flaschen für mindestens 6 Monate.
  • Alkoholgehalt 15% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Die Flasche liegend an einem kühlen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren. Nicht kühlen. Mindestens 15 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte Alterung
  • Paarung Fleischmenü, Ende der Mahlzeit
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Galestro
  • Ausrichtung und Höhenlage Südosten
  • Reberziehung Gespornter Kordon
  • Pflanzdichte 4000
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Produziert und abgefüllt von S.S. Agricola Tommasi Viticoltori – Montalcino (SI), Italien

  • Produziert in Italien

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Gambero Rosso Im Leitfaden enthalten!

    Tre Bicchieri

  • Veronelli 90
  • Robert Parker 88
  • James Suckling 91
  • Wine Spectator 91
  • Bibenda Im Leitfaden enthalten!
    Brunello di Montalcino DOCG 2018
  • Alle mal aufgepasst. Diesmal wird der edelste aller toskanischen Weine präsentiert. Seine Majestät Brunello, in einer sehr interessanten Version, angeboten von der Familie Tommasi auf dem Weingut Podere Casisano. Wir befinden uns auf der Süd-Ost-Seite des Hügels. Hier sind die Weinberge von jahrhundertealten Wäldern umgeben und die Wurzeln versinken in einem in seiner Zusammensetzung und Tiefe einzigartigen Boden. Das Bild wird durch ein spezielles Mikroklima vervollständigt, das in der Lage ist, die Trauben des Sangiovese Grosso (die einzigen, die nach den Vorschriften in dieser Komposition erlaubt sind) zu verwöhnen, bis sie ihre volle Reife erreichen. Ab hier besteht die Aufgabe des guten Winzers vor allem darin, nicht zu ruinieren, was die Natur ihm geschenkt hat. Er tut dies mit großem Geschick, indem er die Trauben mit der traditionellen Methode, langer Mazeration der Schalen und perfekter Temperaturkontrolle vinifiziert. Dann ist es die Zeit, die als Verbündeter fungiert. Es braucht mindestens 3 Jahre in großen slawonischen Eichenbehältern, um den Sangiovese zu zähmen und am Gaumen elegant zu machen. Gut investierte Zeit, werden wir sagen, sobald wir die Flasche entkorkt und das erste Glas serviert haben. Es kommt sicher nicht oft vor, aber wenn auf unserem Tisch ein edles Wildbret oder Haarwild steht, können wir ihm mit einem gleichwertigen Wein gerecht werden. Aber auch ohne dieses Niveau zu erreichen, kann ein Brunello wie dieser auch zu einem einfachen gegrillten Fleisch oder zu einem Stück großartigem gereiftem Käse "geopfert" werden. Letzten Endes geht es nur um die kleinen Freuden des Lebens.

    Von der Region Venetien in die ganze Welt. Tommasi ist ein Familienunternehmen, das 1902 gegründet wurde und heute in der vierten Generation geführt wird. Ein Name, der für viele Weinliebhaber eine Garantie für absolute Qualität ist. Im Laufe der Jahre ist das Unternehmen stark gewachsen und hat Weinberge und Grundstücke in verschiedenen Teilen Italiens erworben. Heute ist das Weingut Tommasi Family Estates eine solide Unternehmensrealität, die auf insgesamt etwa 570 Hektar Weinberge, aufgeteilt in fünf Regionen, zählen kann. Sieben Weingüter zwischen Valpolicella Classica und Apulien, in der Lombardei, der Toskana und heute sogar der Basilikata. Im Gegensatz zu anderen Betrieben, die im Laufe ihres Wachstums nach und nach ihren Sinn für Qualität und ihre Leidenschaft für das Herkunftsgebiet verloren haben, sind diese Werte bei Tommasi zentral geblieben. Ein großartiges Unternehmen, das von internationalen Kritikern ausgezeichnet wurde und mit seinen Produkten auf Dutzenden von Märkten präsent ist, das es geschafft hat, einen familiären Geist zu bewahren.

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